Ingredience
pro 4 porce
- 4 ks tortilly (na obrázku špaldovo-ovesné)
- 200 g uzeného nebo marinovaného tofu
- červená paprika – kapie
- okurka hadovka
- polníček
- tapenáda z oliv a fazolí nebo rostlinná paštika
- Jako první si uděláme tapenádu z oliv a fazolí.
- Omyjeme polníček a necháme ho okapat.
- Oloupeme okurku a nakrájíme ji na delší hranolky.
- Kapii a tofu nakrájíme na delší proužky.
- Tortillu na chvíli ohřejeme na sucho na pánvičce a ještě teplou ji pomažeme tapenádou z oliv.
- Poklademe ji střídavě proužky tofu a zeleniny. Posypeme polníčkem a pevně zabalíme.
Kombinujeme
Podáváme s kvašenou zeleninou či s nějakým osvěžujícím salátem.
Praktické
Když tortillu před naplněním ohřejete na sucho na pánvi nebo přímo na plotýnce, bude se vám dobře balit.
Nedávejte náplně až na konec tortilly, špatně by se vám ohýbaly okraje a nešla by dobře zabalit.
Děti
Tortilla je vhodná pro děti od 2 let, kdy šetříme s dochucovadly.
Jak zabalit tortillu
vynecháme česnek.
PS: Prohlížíš zdravé recepty?
Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤
Komentáře
Ještě foto ze zákulisí z intenzivní výroby 🙂
Výborný recept, ač to zabere chvilku času 🙂