Tortilla s olivovou tapenádou, tofu a zeleninou

Uvařeno

sezóna léto

Lehký oběd v létě nebo svačina s sebou. Tortilla pokaždé jinak.

Ingredience

pro 4 porce

4 ks tortilly (na obrázku špaldovo-ovesné)
200 g uzeného nebo marinovaného tofu
červená paprika - kapie
okurka hadovka
polníček
tapenáda z oliv a fazolí nebo rostlinná paštika

Proč je Živana (55 let) v každé Jarní očistě a vánočním půstu?

Živana s námi je v každé jarní očistě a v každém vánočním půstu, ačkoli neměla vážné zdravotní problémy ani nadváhu. ...

Postup

Jako první si uděláme tapenádu z oliv a fazolí.
Omyjeme polníček a necháme ho okapat.
Oloupeme okurku a nakrájíme ji na delší hranolky.
Kapii a tofu nakrájíme na delší proužky.
Tortillu na chvíli ohřejeme na sucho na pánvičce a ještě teplou ji pomažeme tapenádou z oliv.
Poklademe ji střídavě proužky tofu a zeleniny. Posypeme polníčkem a pevně zabalíme.

Kombinujeme

Podáváme s kvašenou zeleninou či s nějakým osvěžujícím salátem.

Praktické

Když tortillu před naplněním ohřejete na sucho na pánvi nebo přímo na plotýnce, bude se vám dobře balit.

Nedávejte náplně až na konec tortilly, špatně by se vám ohýbaly okraje a nešla by dobře zabalit.

Děti

Tortilla je vhodná pro děti od 2 let, kdy šetříme s dochucovadly.

Jak zabalit tortillu

vynecháme česnek.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !