Ingredience
pro 4 porce
- 4 ks tortilly (na obrázku špaldovo-ovesné)
- 200 g uzeného nebo marinovaného tofu
- červená paprika – kapie
- okurka hadovka
- polníček
- tapenáda z oliv a fazolí nebo rostlinná paštika
- Jako první si uděláme tapenádu z oliv a fazolí.
- Omyjeme polníček a necháme ho okapat.
- Oloupeme okurku a nakrájíme ji na delší hranolky.
- Kapii a tofu nakrájíme na delší proužky.
- Tortillu na chvíli ohřejeme na sucho na pánvičce a ještě teplou ji pomažeme tapenádou z oliv.
- Poklademe ji střídavě proužky tofu a zeleniny. Posypeme polníčkem a pevně zabalíme.
Kombinujeme
Podáváme s kvašenou zeleninou či s nějakým osvěžujícím salátem.
Praktické
Když tortillu před naplněním ohřejete na sucho na pánvi nebo přímo na plotýnce, bude se vám dobře balit.
Nedávejte náplně až na konec tortilly, špatně by se vám ohýbaly okraje a nešla by dobře zabalit.
Děti
Tortilla je vhodná pro děti od 2 let, kdy šetříme s dochucovadly.
Jak zabalit tortillu
vynecháme česnek.
PS: Víte už jak na zdravé cukroví?
My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.
Komentáře
Ještě foto ze zákulisí z intenzivní výroby 🙂
Výborný recept, ač to zabere chvilku času 🙂