Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Tortilla s olivovou tapenádou, tofu a zeleninou

Uvařeno
sezóna léto

Lehký oběd v létě nebo svačina s sebou. Tortilla pokaždé jinak.

Ingredience
pro 4 porce

  • 4 ks tortilly (na obrázku špaldovo-ovesné)
  • 200 g uzeného nebo marinovaného tofu
  • červená paprika – kapie
  • okurka hadovka
  • polníček
  • tapenáda z oliv a fazolí nebo rostlinná paštika

Postup
  1. Jako první si uděláme tapenádu z oliv a fazolí.
  2. Omyjeme polníček a necháme ho okapat.
  3. Oloupeme okurku a nakrájíme ji na delší hranolky.
  4. Taky se ti ráno nechce z peřin?
    Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
    Přihlásit zdarma
    Taky se ti ráno nechce z peřin?
  5. Kapii a tofu nakrájíme na delší proužky.
  6. Tortillu na chvíli ohřejeme na sucho na pánvičce a ještě teplou ji pomažeme tapenádou z oliv.
  7. Poklademe ji střídavě proužky tofu a zeleniny. Posypeme polníčkem a pevně zabalíme.

Kombinujeme

Podáváme s kvašenou zeleninou či s nějakým osvěžujícím salátem.

 

Praktické

Když tortillu před naplněním ohřejete na sucho na pánvi nebo přímo na plotýnce, bude se vám dobře balit.

Nedávejte náplně až na konec tortilly, špatně by se vám ohýbaly okraje a nešla by dobře zabalit.

 

Děti

Tortilla je vhodná pro děti od 2 let, kdy šetříme s dochucovadly.

 

Jak zabalit tortillu

 

vynecháme česnek.

Taky se ti ráno nechce z peřin?

Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty. Přihlásit zdarma

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Jaroslav Hlávka
15. 5. 2023

Ještě foto ze zákulisí z intenzivní výroby 🙂

Jaroslav Hlávka
15. 5. 2023

Výborný recept, ač to zabere chvilku času 🙂

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Řepa na fenyklu

V tomto krásně červeném receptu najdete spoustu chutí nejen díky použitému koření, ale i díky omáčce Teryiaki, která v žádném případě nesmí chybět.
klub
40
5

Pečivo při celiakii, HITu a intoleranci lepku

Jaké pečivo je vhodné pro celiaky a lidí, kteří nemohou lepek? A jak je to s pečivem při histaminové toleranci? Jaký typ kvásku použít při různých zdravotn...

Luxusní podzimní zelenina s pekany na sladu a skořici

Tato lahůdka je výtečným jídlem do sychravých dnů. Potěší mlsný jazýček dospělých i dětí. Měkkoučká dýně, křupavé kapustičky a oříšky a to vše ve sladko-ko...

Fazolová omáčka s mangoldem

Omáčka z červených fazolí se skvěle hodí k obilovinám, stejně jako náplň do palačinek, tortill nebo k plackám. Může být i alternativou k pečivu, zejména v ...

Květák a omáčka Buffalo

Květák Buffalo není třeba představovat, asi mnoha lidí zná jeho původní verzi. Tento recept je veganskou klasikou s květákem, ovšem i s omáčkou Buffalo, kt...

Hustá mandlová polévka

Tato polévka je hustá, krémová, jemná, bezlepková, veganská a výborná. Lze ji připravit i s jiným druhem luštěniny, třeba s cizrnou.