Ingredience
pro 2 porce
- 1 hrnek dopředu uvařených krup
- 1 lžíce kokosového oleje (nejlépe v RAW či BIO kvalitě)
- hrst vlašských ořechů
- 2 lžíce mletého máku
- 1,5 lžíce rostlinného sirupu nebo sladu
- volitelné: půl hrsti rozinek a 0,5 jablka
Jak připravit jídlo Kuťa
- Dopředu si dle návodu připravíme kroupy nebo použijeme kroupy již uvařené z předchozího dne.
- V malém hrnci na nejnižším plameni rozehřejeme kokosový olej.
- Opražíme vlašské ořechy nasucho na pánvi.
- Opražené ořechy posekáme nadrobno.
- Do mísy vložíme uvařené vlažné kroupy, přidáme mák, ořechy, roztopený kokosový olej nebo kokosové máslo a osladíme dle chuti sladem nebo sirupem.
- Můžeme přidat také rozinky (třeba namočené v mirinu/rumu) či jiné sušené ovoce a na kousky nakrájené (nebo nahrubo strouhané) jablko. Ale Kuťa je dobrá i zcela bez ovoce.
Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.Praktické
- Pokud chcete tento recept jako příležitostný dezert, přidejte ovoce dle chuti. Můžete zkombinovat ovoce čerstvé (či mírně podušené) a sušené nebo dát jen jedno z toho. Doporučujeme jablka, hrušky nebo švestky.
- Pokud Kuťu chcete jíst jako snídani, není vhodné obilovinu (kroupy) kombinovat s ovocem (tato kombinace v těle kvasí a způsobuje pálení žáhy). Kuťa je výborná i bez ovoce, jen oslazená rostlinným sladidlem! Máme vyzkoušeno, že se k ní na snídani hodí napařená mrkev nakrájená na špalíčky.
- Kroupy můžete nahradit i špaldovým kernottem nebo případně i jinou obilovinou (vařená rýže, jáhly).
- Vlašské ořechy zaměnit za mandle nebo lískové oříšky.
- Kuťu si doslaďte podle chuti. Můžete použít slad nebo třeba rýžový sirup.
PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.
Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více
Komentáře
Velmi oblíbená sobotní snídaně 🙏
Zůstaly kroupy a kuta je tady 🥰Blanka