Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Ukrajinská Kuťa

Uvařeno
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna podzim

Kuťa je tradiční ukrajinské jídlo podávané jako dezert na Vánoce, ale i v průběhu roku. Jednoduchá kombinace krup, máku a kokosového oleje vytvoří báječnou souhru chutí. Dá se jíst na snídani nebo jen tak, když přijde chuť…

Ingredience
pro 2 porce
  • 1 hrnek dopředu uvařených krup
  • 1 lžíce kokosového oleje (nejlépe v RAW či BIO kvalitě)
  • hrst vlašských ořechů
  • 2 lžíce mletého máku
  • 1,5 lžíce rostlinného sirupu nebo sladu
  • volitelné: půl hrsti rozinek a 0,5 jablka

Beáta se narodila s vrozenými vadami kyčlí, zad a malým vzrůstem. K permanentním bolestem a chození o berlích se se p...

Jak připravit jídlo Kuťa

  1. Dopředu si dle návodu připravíme kroupy nebo použijeme kroupy již uvařené z předchozího dne.
  2. V malém hrnci na nejnižším plameni rozehřejeme kokosový olej.
  3. Opražíme vlašské ořechy nasucho na pánvi.
  4. Opražené ořechy posekáme nadrobno.
  5. Do mísy vložíme uvařené vlažné kroupy, přidáme mák, ořechy, roztopený kokosový olej nebo kokosové máslo a osladíme dle chuti sladem nebo sirupem.
  6. Můžeme přidat také rozinky (třeba namočené v mirinu/rumu) či jiné sušené ovoce a na kousky nakrájené (nebo nahrubo strouhané) jablko. Ale Kuťa je dobrá i zcela bez ovoce.

Praktické

  • Pokud chcete tento recept jako příležitostný dezert, přidejte ovoce dle chuti. Můžete zkombinovat ovoce čerstvé (či mírně podušené) a sušené nebo dát jen jedno z toho. Doporučujeme jablka, hrušky nebo švestky.
  • Pokud Kuťu chcete jíst jako snídani, není vhodné obilovinu (kroupy) kombinovat s ovocem (tato kombinace v těle kvasí a způsobuje pálení žáhy). Kuťa je výborná i bez ovoce, jen oslazená rostlinným sladidlem! Máme vyzkoušeno, že se k ní na snídani hodí napařená mrkev nakrájená na špalíčky.
  • Kroupy můžete nahradit i špaldovým kernottem nebo případně i jinou obilovinou (vařená rýže, jáhly).
  • Vlašské ořechy zaměnit za mandle nebo lískové oříšky.
  • Kuťu si doslaďte podle chuti. Můžete použít slad nebo třeba rýžový sirup.

    PS: Jdete s námi letos do Jarní očisty? Zavíráme vstup - poslední šance

    Rozhoupejte se a pojďte udělat něco sebe 😊. Pojďte skoncovat s únavou, kily navíc a špatnou náladou. Už za pár týdnů uvidíte výsledky. Pročistíme tělo podle připraveného zdravého jídelníčku. Mrkněte na 8 týdenní Jarní očistu a naskočte!

    Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

    2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

    Komentáře

    Jaroslav Hlávka
    19. 12. 2022

    Po delší době oblíbená snídaně 🙂

    Jaroslav Hlávka
    19. 3. 2022

    Dnes jsem si trochu pospal a tak včerejší příprava vytvořila velmi rychle oblíbenou snídani 😀

    Ukázat další komentáře

    Vyzkoušejte také

    Reveňová bublanina

    Rebarborový jahleník je příjemný osvěžující dezert, který hravě nahradí běžný moučník. Neobsahuje mouku, vejce ani cukr. Je přirozeně bezlepkový a velmi ch...

    Čokoládový krém – kroupový s karobem a kokosem

    Tenhle dezert máte za 5 minut v mističkách. Někdo sice kroupy nerad, ale v tomhle dezertu je u mě ještě nikdo neodhalil. Chutná jako čokoládový pudink, i k...

    Čokoládovo-maková buchta nebo bábovka

    Nadýchaná, šťavnatá, zdravá buchta tak, jak ji máme všichni rádi. S mákem, kakaem a vlašskými ořechy. Slazená pouze sušeným ovocem a zcela bez mléka i vaje...

    Rebarborový koláč s chia semínky

    Jednoduché ovocné letní dezerty z kukuřičné krupice u nás vedou. Není s nimi žádná práce, jsou osvěžující, dají se podávat i vychlazené. Ty s rebarborou js...