Ingredience
6 pohárů
- 1 hrnek napařené dýně
- 6 neslazených datlí
- 1 lžíce datlového sirupu
- 1/2 sklenice rýžového mléka
- kakao
- bezlepkové sušenky
- káva (v receptu použita Yannoh instantní)
- trocha vanilky
Jak připravit bezlepkové tiramisu z dýně
- Do poloviny skleničky nalijeme mléko, vložíme do něj datle a necháme alespoň hodinu namáčet.
- Do hrnce dáme vodu, do ní na pařáček dýni a vaříme pokud nezměkne.
- Poté vložíme do mixéru dýni, datle i s mlékem, ve kterém se namáčely, přidáme sirup, trošku semínek z vanilkového lusku a rozmixujeme na velmi hladký krém.
- Uvaříme kávu, na dno pohárů dáme sušenky a zalijeme kávou tak, aby byla dost nasáklé, ale aby v kávě neplavaly. Na ně navršíme připravený krém, poprášíme kakaem a necháme několik hodin ztuhnout.
Praktické
- Tento dezert je skvělý jak čerstvě připravený, tak uleželý z lednice.
Obměna
- Místo datlového sirupu můžete použít i jiný sirup (např. rýžový) nebo můžete úplně vynechat.
- Káva Yannoh je podle mě nejlepší, ale klidně použijte jinou zdravou alternativu kávy (špaldová apod.).
- Použijte jakékoli oblíbené bezlepkové sušenky. Pokud vám nevadí lepek, můžete dát i špaldové apod.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo
Komentáře
Mám pořád krásné Hokaido, tak jsem zkusila tento dezert, ikdyž už je dávno po vánocích. Jako základ jen piškoty.
Zkusím opět. Upeču si vlastní sušenky. Už se těším, jak si zas pochutnám.
moc dobré.. Než to vystydlo měla jsem pochybnosti, i když dýni miluju ta chuť mi tam vadila, ale po vystydnutí LUXUSNÍ !!!!!! Měla jsem s jáhlovými piškoty a pro mě svátek 😍 viz komentář níže.. manželovi nenabízím 😂