- 30 g kešu
- 150 g cizrny
- 190 g rapini
- 1 lžíce lahůdkového droždí
- pepř
- 2 lžíce olivového oleje
- česnek
- sůl
Jak připravit pomazánka z rapini a cizrny
- Namočte kešu na pár hodin do vlažné vody.
- Blanšírujte rapini 2 minuty ve vroucí vodě. Sceďte.
- Kešu sceďte a dejte do sekáčku společně s cizrnou, solí, rapini, olejem, prolisovaným česnekem, droždím a rozmixujte.
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více

Praktické
- Pomazánka je vhodná na chleba, do placek, rozředěná třeba na těstoviny, jako dip k zelenině.
Obměna
- Místo rapini můžete použít brokolici.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a pepř.
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
10. dubna otevíráme živé vaření ve Zlíně. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více




Komentáře
V ČR jsem bohužel rapini nikdy neviděla.