Ingredience
- 150 g kaštanové mouky
- 50 g pohankové mouky
- 50 g lískových ořechů
- 50 g rozinek
- 40 g slunečnicového oleje
- 80-100 g rýžového mléka
- 1 malá lžička jedlé sody
- 1 lžička skořice
- formičky
Recept na bezlepkové kaštanové sušenky
- Do mísy nasypejte kaštanovou mouku, jedlou sodu a skořici.
- Do mixéru dejte pohankovou mouku, rozinky a lískové ořechy. Krátce rozmixujte.
- Směs přidejte ke kaštanové mouce a dobře promíchejte. Přidejte mléko a olej a zpracujte v měkké těsto.
- Přikryjte a nechte 30 minut v lednici odpočívat.
- Formičky naplňte těstem.
- Předehřejte troubu na 180°C a pečte, dokud nejsou sušenky upečené. Trvá to krátkou dobu.
- Vyklopte z formiček a nechte vychladnout.
Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Praktické
- Místo plnění do formiček můžete těsto rozválet a vykrajovat tvary, jen uberte trochu mléka, aby těsto bylo trochu tužší.
- Uchovávejte ve skleněné či plechové dóze.
Obměna
- Pokud máte raději sladší sušenky, přislaďte si obvyklým sladidlem. Mějte ovšem na paměti, že kaštanová mouka je sladká i sama o sobě.
- Místo lískových oříšků můžete použít i mandle.
- Rohlíčky můžete i jinak zdobit, třeba čokoládovou polevou.
Děti
- Dezert je vhodný pro děti od 2 let, ale pokud jsou již zvyklé na běžné pečivo či sušenky, můžete jim tuto zdravou alternativu nabídnout i dříve.
Pojď na živý kurz vaření
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
Vierko, chystám se péct, ale trochu se obávám, jestli se vyklopí z formiček. Prosím o radu – vymazat formičky? děkuji
Mockrát Vám děkuji.Za recepty.Ať máte stále nové nápady.Pěkný den.I pěkného adventa Šulistová.