Výborné sušenky od naší čtenářky Jindry, kterým nejde odolat. Skvělé zdravé mlsání pro děti i dospělé. Bez lepku, cukru i mléka.
Ingredience
- 100 g čokoládových peciček bez cukru
- 100 g pohankové mouky
- 90 g ovesné mouky (bezlepkové)
- 60 g mouky z hnědé rýže
- 75 g kokosového oleje
- 60 ml rýžového sirupu (podle chuti)
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 40 ml vody
Jak vytvořit čokoládové sušenky
- Troubu si předehřejeme na 180°C a plech si vyložíme pečícím papírem.
- Rozehřejeme si kokosový olej a ještě za tepla do něj vmícháme rýžový sirup.
- Smícháme sypké ingredience, pořádně promícháme a přidáme kokosový olej s rýžovým sirupem.
- Ke směsi přidáme čokoládové pecičky a postupně přiléváme vodu.
- Vypracujeme těsto.
- Z těsta vytvoříme kuličky, které splácneme do tvaru sušenek, přendáme na pečící plech a pečeme zhruba 15 minut (podle tloušťky sušenek).
- Necháme vychladnout.
Praktické
- Sušenky skladujeme v pokojové teplotě v uzavřené dóze.
- Ovesnou mouku si vytvoříte rozmixováním ovesných vloček na mouku.
Obměna
- Místo peciček můžete použít i kvalitní hořkou čokoládu bez cukru nebo karobovou polevu.
- Do sušenek můžete přidat i oříšky a semínka nebo sušené ovoce.
Mám lepší a vypnutější pleť
Evča: Ahoj Evi, nevím, jestli to se patří, přesto...
Jídelníček z kurzu si můj muž velmi chválil, i když podobně vařím už 10 let
Evakostrnova: Jedlá sú fantastické, klobúk dole, varím podobné už...
Z maroda jsem zase činorodá!
Jarka: Ahoj Evi a Heli a všichni klubáci ♥...
Je úžasné, jak jde váha sama dolů!
Jajabre: Zdravím všechny. Zítra to bude 14 dní. Koupila...
Přestala mi být konečně zima
Ilona L.: Evi a Helenko, hlásim úspěchy po odezněni...
Děkuji, že je tady vše na jednom místě přehledně a srozumitelně
Dobrevpet: Jsem moc ráda, že jsem narazila na vaše...
Díky kurzu mám najednou více času na důležité věci
Monimar: Milá Evičko, utíká to a ve vánočním programu...
Už nechci vařit klasiku, kterou jsem dříve vařila
Pavlivlmaeorua: S pomocí dcery jsem se dostala k programu...
Roky jsem bojovala se zácpou a únavou – konečně jsou pryč!
Marcela: Ahoj, chtěla jsem vám poděkovat za super kurz...
Děkuji za vaše recepty, mám 7 kg dole (72 let)
Zdeňka H.: Paní Evo. Bude mi 72 let, ráda...
Díky JJ jsem ušetřila, cítím se lépe, hubnu a lépe i vypadám!
Kateřina: Na JJ stravě jsem oproti normálnímu stravování ušetřila...
Velké díky za filmový festival
Ivana: Holky, nechtělo se mi přihlašovat na festivalové stránky,...
Poděkování
Dobrý den, chtěla jsem moc poděkovat za tyto inspirující...
Jsem ráda, že jsem na vás narazila v pravou chvíli
Mayf: Dobrý den, jsem rada, že jsme na vás...
To, co děláte, mě obohacuje, inspiruje a učí
Pavla: děkuji Vám za Vaši lásku k jídlu, díky níž...
Konečně více vnímám své tělo
Avka: Ahoj celému týmu JJ a všem, kteří prošli...
Nakonec jsem dělala s kokosáčem a máte pochvalu od manžela: hm, chutná to jak koka sušenky 🙂 (sladěnky bylo jednou tolik)
Drželo by to i z jiného než kokosového oleje?
Našla jsem to. Neli dělala z klasického.
Delam ted uz jen z ryzoveho 🙂
Jaké používáte čokoládové pecičky bez cukru? Můžu poprosit o konkrétní značku? Zatím jsem totiž takové neobjevila. Děkuji
Ja delam domaci cokoladu, kterou nasekam na male kousicky 🙂
Dobrý nápad. Děkuji! A tu čokoládu děláte jak prosím?
Velmi pomalu rozpustim 50g kakaove hmoty a 50g kakaoveho masla. Kdyz je vse rozpusteno, pridam 10g kokosoveho oleje a podle chuti ryzoveho sirupu. Naleji do formy na muffiny nebo necham v hrnci trochu vychladnout a naleji na plech vylozeny pecicim papirem..
Děkuji Vám moc! Jste zlatá. A to se rozpouští ve vodní lázni nebo nebo to můžu rozpouštět rovnou na ohni na sporáku?
Vodní lázeň by byla samozřejmě lepší.. já se ale přiznám, že jsem líná a rozpouštím vše na mírném plameni 🙂
Děkuji!
To máte tu z čokoládovny Troubelice? A taky máte povrch čokolády takový zrzavý, jakoby byla posypaná kakaem? Včera nám to přišlo, tak přemýšlíme, jestli to tak má být nebo co to je.
Pro jak staré děti jde sušenky použít?
Záleží, co běžně dítě jí. Pokud dáváte běžně sušenky, můžete dát i tyto.
Já jsem dělala bez kakaa a čokolády se skořicí, přidala jsem tam mandlovou drť z mléka. Výborné cookie, jak řekla dcera ;-).
To jsem rada 🙂
Dělala jsem podobnou verzi jako Neli, jen mouky jsem zachovala a opravdu nám chutnaly – musela jsem je schovat, aby byly i na druhý den.
Take musime schovavat, jsou navykove 🙂
Dělala jsem jen z ovesné mouky, přidala jsem sekané i mixované vlašáky, sekané rozinky a místo čoko jen kakao, šp skořice a soli, výtečná záležitost 🙂 olej klasický nearóatizovaný tekutý, ten jsem přidával na víckrát, než jsem byla spokojena s konzostencí a chutí těsta (na vegan receptech miluji bezpečnost ochutnávání během celého procesu 🙂 ) 🙂 bála jsem se, zda se přestanou lámata drolit (když jsem kontrolovala v troubě (peču na plynu, tak je to vždy zážitek, zda se podaří), po vychladnutí opravdu ztuhly, hurá a je to velká mňamina 🙂
Neli, jsem moc ráda, že sušenky chutnaly 🙂