Ingredience
- 1 hrnek uvařených krup
- 1 menší červená řepa
- 1 malá červená cibule
- vařená černá čočka
- kus červené čekanky
- česnek
- olej
- umeocet
- citrónová šťáva
- saturejka
- černé hořčičné semínko
- černucha
- pepř
- sůl
Recept na kroupy s řepou a čočkou
- Nakrájejte čekanku, cibuli a řepu na malé kostičky.
- Na pánev dejte olej a přidejte saturejku, černuchu, hořčičné semínko, nakrájenou zeleninu, nasekaný česnek a orestujte.
- Osolte, podlijte trochou vody a duste do změknutí řepy.
- Přidejte umeocet a kroupy, osolte, opepřete a promíchejte.
- Přidejte vařenou čočku, promíchejte a servírujte.
- Na talíři pokapejte citrónovou šťávou.
Praktické
- Není třeba nic vážit. Řiďte se podle počtu strávníků.
- Řepu krájejte na malé kostičky, bude za pár minut uvařená.
- Pro verzi bez sóji použijte místo krup bezlepkovou obilovinu.
Obměna
- Můžete použít jakoukoliv obilovinu. Pro verzi bez lepku volte např. rýži či jáhly.
- Můžete použít jakoukoliv čočku.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
Dobrota, řepu mám rád, ta koření jsou pro mne ale úplně nové chutě.
Dobrý den, recept máte špatně zařazen mezi bezlepkovými.