Ingredience
2 porce
- žlutá cuketa (větší)
- pistácie
- rukola
- olivový olej
- slunečnicová semínka
- sůl
- česnek
Jak připravit cuketové nudle s rukolovým pestem
- Pesto připravíte tak, že rozmixujete (ne příliš najemno) rukolu, špetku česneku, slunečnicová semínka, pistácie, olivový olej a sůl.
- Spiralizérem připravte nudle z cukety.
- Smíchejte je s pestem a posypte nahrubo nasekanými pistáciemi.
Praktické
- Nechte si stranou trošku pistácií na ozdobu talíře.
- Pokud chcete cukety dobře spiralizovat, vybírejte větší kusy.
- Pokud nemáte spiralizér, můžete cuketu nakrájet pomocí škrabky na tenké nudle.
Obměna
- Můžete použít i cuketu jiné barvy.
- Místo slunečnicového semínka můžete použít piniové oříšky.
Děti
- S menším množstvím soli a oleje vhodné pro děti od 2 let.
Komentáře
Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️