Hrnkový polentový knedlík s chia semínky

Uvařeno

bez lepku

sezóna podzim

Polentový knedlík je osvědčená a naše oblíbená rychlovka. Když k němu přidáte pár lžic chia semínek, budete mít knedlík nejen puntíky, ale zase trochu jinou chuť.

Ingredience

pro 4 porce

půl hrnku instantní polenty (100 g)
3 hrnky vody (900 ml)
2 lžíce chia semínek
sůl

Šli jsme do toho společně (Hanka, 47 let a Marian, 52 let)

Do kurzu jsme se přihlásili společně motivováni touhou zlepšit si svoje zdraví a postavu a nyní bychom se s vámi rádi...

Jak připravit polentový knedlík

Připravte si tři hrnky, do kterých dáte hotový knedlík a vypláchněte je studenou vodou.
Do hrnce dejte 3 hrnky vody, osolte ji a přiveďte k varu.
Instantní polentu a chia semínka pomalu vmíchejte do vroucí vody, ztlumte plamen na menší a míchejte metličkou dvě až tři minuty po celou dobu varu. Polenta začne houstnout.
Po uplynutí 3 minut polentu odstavte a pomocí stěrky rozdělte polentu do tří hrnků. Nechte polentu v hrnkách 20 minut na lince vychladnout a pak hrnky dejte do ledničky, kde ztuhne.
Až polenta ztuhne, půjde dobře vyklopit a nakrájet. Vyklopte hrnek a nakrájejte z něj plátky knedlíků, které můžete ohřát na pařáčku.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

Praktické

Každá polenta saje trochu jinak, proto kdyby se vám při míchání zdála ještě málo hustá, přidejte trochu polenty navíc. Konzistence polenty by měla být asi jako hustá krupicová kaše.

Děti

Do roka nepoužívejte sůl. Od roka ji můžete dát špetičku a kolem 2 let už tento knedlík může dítě s vámi.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !