Ingredience
- 300 g uvařené cizrny
- 1 hrst kopřiv
- 1 vrchovatá lžíce tahini
- čerstvý česnek s listy
- olivový olej
- sůl
- pepř
- citrónová šťáva
- pažitka
- piniové oříšky
Recept na hummus s kopřivami
- Vršky kopřiv dobře očistěte. Přiveďte vodu k varu a listy povařte několik minut.
- Listy propláchněte studenou vodou a nechte okapat.
- Do mixéru vložte cizrnu, tahini, citrónovou šťávu, sůl, česnek, trochu olivového oleje a kopřivy. Rozmixujte a upravte požadovanou konzistenci pomocí tekutiny z vaření cizrny.
- Dejte do misky, posypejte čerstvě mletým pepřem, pažitkou a opraženými piniovými oříšky.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.Praktické
- Kopřivy sbírejte na místech, kde nejsou vystavené znečištění lidmi, zvířaty, pesticidy a různými jedy.
Obměna
- Můžete přidat jakékoliv oříšky.
- Šťastní majitelé medvědího česneku mohou použít i pár listů na dochucení.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a pepř a vynecháme oříšky kvůli možnosti vdechnutí.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná
Na živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Chci Lehčí Vánoce
Komentáře
Prší, prší, len sa leje,na kopřivy pojedeme 😇
Děkuji, výborné!