PS: Chceš zdravě shodit na léto?
Pojď na to s námi jinak. Bez deficitu, dřiny a chemie.
Chci lepší postavu!
I po několika letech zdravého vaření, kdy už je člověk pánem své kuchyně a nikoli naopak, je mnoho lidí na rozpacích, co si má připravovat s sebou do práce a dětem do školy. Někteří to (ne)řeší tak, že vlastní stravu jedí jen doma, kdežto přes den snědí, co jim kdo nabídne v restauracích či menzách. Pak ovšem není divu, že dosažené úspěchy jsou jen polovičaté a chronické problémy se mnohdy nelepší.
Pojď na to s námi jinak. Bez deficitu, dřiny a chemie.
Chci lepší postavu!
Ahoj, letošní jahodovou jsem vařila nedávno. Spíš bych to nazvala “vaření povidel”, prostě jsem to nechala probublávat, dokud se mi to nezdálo dost redukované pak přes noc odkryté, ještě se nějaká tekutina dost odpařila. Ve výsledku asi na polovinu. Pak jsem ráno dala lžíci sladu, zahřála, poprášila agarem cca jednou zarovnanou lžičkou, probublalo to, horké do skleniček, zalila jsem to trošku rumem a hotovo. Takto mi neotevřené marmelády vydrží i rok. Hodně štěstí 🍀😊🍓
Já si sice nepamatuji kolik jsem tam toho agaru dala, ale cihla z toho byla. Moje zkušenosti s agarem v marmeládě jsou hrůzostrašné 🫣 tak držím palce.
Buďte první, kdo napíše komentář