Pohár patří k létu ale nemusí být nutně zmrzlinový, aby osvěžil.

Ingredience
pro cca 4 poháry
  • 50 g loupaných mandlí
  • 1 a půl hrnku uvařené bílé nebo celozrnné rýže (můžeme použít i jakékoli jiné druhý včetně rýže natural)
  • 2 obalené polévkové lžíce sladu (případně kukuřičného nebo rýžového sirupu)
  • voda podle potřeby
  • pár zrníček s kustovnice na ozdobu (není nutná)
  • 2 jablka
  • 40 g hrozinek
  • 50 ml vody
  • špetka soli
  • 1/4 lžičky agaru
  • špetka skořice
  • 1 hřebíček
  • špetka kardamomu

Jak na mandlový krém

  1. Mandle rozmixujeme na co nejmenší kousky, ideálně na prach, pokud máte kvalitní mixér, ale nevadí když budou trochu větší kousky.
  2. Přidáme uvařenou rýži a slad nebo sirup a rozmixujeme do hladka.
  3. Vody dáme tolik, aby směs měla krémovitou konzistenci.

Jak na jablečné pyré

  1. Omyjeme a vykrájíme jablka, nakrájíme na kostky.
  2. Dáme vařit do vody se špetkou soli, rozinkami, agarem a kořením.
  3. Vaříme na mírném ohni pod pokličkou cca 15 minut do změknutí jablek.
  4. Odstavíme, vyndáme hřebíček a rozmixujeme ponorným mixérem na pyré.

Jak na vrstvený pohár

  1. Nejprve dáme vařit jablečné pyré.
  2. Připravíme si mandlový krém.
  3. Do poháru dáme na dno trochu jablečného pyré, další vrstvu dáme mandlový krém.
  4. Vrstvy střídáme, utvoříme alespoň čtyři.
  5. Pohár ozdobíme kustovnicí nebo jiným ovocem.
  6. V létě podáváme vychlazené, ale v zimě klidně i teplé.

Praktické

  • Použijte průsvitné sklenice, aby byly vidět vrstvy poháru.

Obměna

  • Místo jablek můžete použít jakékoliv jiné sezónní ovoce.
  • Místo jablečného pyré můžete použít i marmeládu bez cukru.

Děti

  • Tento pohár mohou děti od roka.

Jsem ráda, že jsem se do klubu JJ přihlásila

Katka: moc, moc děkuji za klub JJ, jsem z toho...

Královský oběd za půl hodiny

Lucie.L.: Chtěla jsem poděkovat za dnešní promyšlené "menu" pro...

Děkuji za skvělé stránky

Eliška: Dobrý den, moc děkuji za skvělé stránky, které...

Vaše kurzy jsou super

Lucie: Moc Vás zdravím, holky :-). Od doby, co...

Díky vám trávím v kuchyni víc času

Pavlaoanv0: Díky vám v kuchyni trávím víc času a...

Nejsem už nafouklá, nemám ani pálení žáhy a śhodila jsem 6 kg v 62 letech

Dana P.: vaše stránky jsem začala sledovat již koncem...

Podpora v kurzu byla úžasná

Bilkorji: Kurz VÝBORNÝ, pro potěchu těla, duše i oka...

Díky za obrovskou inspiraci

Touto cestou chci Evě a Heleně poděkovat za záslužnou...

Z jídel jsem nadšená, jedí to i moji chlapi

Maca.s.: Z jídel jsem úplně nadšená, už jsem dělala...

Už nemám chutě na sladké ani na maso…

Jitchramost: Cítím se skvěle, jsem překvapená, kolik mám energie...

Dle JJ vařím a peču, už od toho neuteču

Petra B.: Dle JJ vařím, smažím, peču od toho už neuteču. Ať...

Díky vašim stránkách se konečně orientuji ve zdravé výživě

Hana M.: Chtěla bych vám poděkovat za úžasnou práci, kterou...

Zmizelo mi moje vypouklé břicho!

Maki: já si svoje břicho každé ráno a večer,...

Mám ohromnou radost, že hubnu

Kateřina: Začátkem ledna jsem se přihlásila do kurzu "hubneme...

Hubnutí jde samo

Iva1: Dobrý den, pořád se bavím a pořád hubnu,...

Je mi mnohem líp ve vlastním těle

Hanka: Dobrý den, děkuji za kurz. Zhubla v pase...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekLuxusní letní salát s květy pažitky
Další článekVeganská krémová polévka z hrášku a brokolice