Výtečné placky, vhodné na cestu nebo k večeři, jsou kompletní a vznikly ze zbytků, co doma byly.
Ingredience
- zbytek uvařených jáhel
- zbytek uvařených rýžových těstovin s řasou
- chia semínka
- voda dle potřeby
- sojová omáčka
- sůl
- uzená paprika
- sušená petržel
- kmín mletý
- zbytek uzeného tofu
- olej dle oka
- kysané zelí
- 2 stroužky česneku
- kukuřičná mouka dle potřeby na zahuštění
Jak připravit placky ze zbytků
- Jáhly oživíme teplou vodou.
- Těstoviny s řasou rozmixujeme na kousky a přidáme k jáhlám.
- chia semínka zalijeme teplou vodou a necháme chvíli nabobtnat.
- Rozdrobíme tofu v ruce a přidáme zbytek ingrediencí (dle chuti).
- Vytvoříme placky a dáme na vymazaný plech.
- Pečeme na 180 půl hodiny, poté otočíme a změníme na gril dokud nezezlátnou.
Praktické
- Cílem je dostat těstíčko, které drží pohromadě.
- Namočte si ruce při tvoření placek.
- Podávejte s vařenou zeleninou. U nás vede červená řepa se špetkou soli a dcera vypije i řepovou vodu 🙂
Obměna
- můžete zkusit jiné koření
- použijte zbytky, co máte
Děti
-
- vhodné pro děti cca od 1,5 roku, ale šetříme s kořením
- pro děti raději bez česneku
Seriál: Jak na jaro
- Stáhněte si jej a upravte jídelníček.
- Vyhněte se nemocem a jarní únavě.
- Jídelníček ke stažení!
