Mňam kompletní bezlepkové placky ze zbytků

Výtečné placky, vhodné na cestu nebo k večeři, jsou kompletní a vznikly ze zbytků, co doma byly.

Ingredience

• zbytek uvařených jáhel
• zbytek uvařených rýžových těstovin s řasou
• chia semínka
• voda dle potřeby
• sojová omáčka
• sůl
• uzená paprika
• sušená petržel
• kmín mletý
• zbytek uzeného tofu
• olej dle oka
• kysané zelí
• 2 stroužky česneku
• kukuřičná mouka dle potřeby na zahuštění

Jak připravit placky ze zbytků

1. Jáhly oživíme teplou vodou.
2. Těstoviny s řasou rozmixujeme na kousky a přidáme k jáhlám.
3. chia semínka zalijeme teplou vodou a necháme chvíli nabobtnat.
4. Rozdrobíme tofu v ruce a přidáme zbytek ingrediencí (dle chuti).
5. Vytvoříme placky a dáme na vymazaný plech.
6. Pečeme na 180 půl hodiny, poté otočíme a změníme na gril dokud nezezlátnou.

Praktické

• Cílem je dostat těstíčko, které drží pohromadě.
• Namočte si ruce při tvoření placek.
• Podávejte s vařenou zeleninou. U nás vede červená řepa se špetkou soli a dcera vypije i řepovou vodu 🙂

Obměna

• můžete zkusit jiné koření
• použijte zbytky, co máte

Děti

• • vhodné pro děti cca od 1,5 roku, ale šetříme s kořením

• pro děti raději bez česneku

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů