Na košíčky:
- 2 lžíce bílé quinoy
- 4 lžíce kešu ořechů
- 3 lžíce kešu másla
- 2 lžíce kakaového másla
- 2 lžíce rýžového sirupu
- 7 lžic strouhaného kokosu
- cca 1 lžíce prášku z lyofilizovaného ovoce (maliny, dračí ovoce..)
Na polevu:
- 60 g hořké čokolády
- 1 lžička kakaového másla
Jak připravit nepečené košíčky z quinoy a kokosu
- Quinou uvaříme doměkka a přebytečnou vodu slijeme. Kešu ořechy nasekáme nahrubo. Kakaové máslo rozpustíme.
- Do mísy dáme uvařenou quinou, nasekané kešu, kešu máslo, rozpuštěné kakaové máslo, kokos a prášek z lyo ovoce. Vše pořádně promícháme a spojíme.
- Vzniklou hmotu natlačíme do silikonové formy na muffiny/košíčky a dáme do lednice ztuhnout.
- Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s kakaovým máslem a nalijeme na ztuhlé košíčky. Můžeme posypat nasekanými kešu ořechy či jedlými květy.
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více

Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, pokud už touží po čokoládě. Jinak se je snažíme na “hnědé” dezerty nezvykat a odkládáme to na co nejpozději. Případně pro děti připravíme košíčky bez čokoládové polevy.
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
25. dubna otevíráme živé vaření ve Dobrouči. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více

Komentáře
Co by šlo prosím použít místo kešu oříšků a kešu másla. máme se synem alergii na všechny ořechy.Děkuji moc
Mňam, výborný dezert, všetkým chutil, určite zopakujeme 😋