Nepečené košíčky s kokosem a qinoou

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

bez mléka

Chutná a vydatná sváča? Tak přesně tato kritéria splňují tyto nepečené košíčky. Jsou bez cukru i lepku a příprava je jednoduchá.

Ingredience

6 ks

Na košíčky:

2 lžíce bílé quinoy
4 lžíce kešu ořechů
3 lžíce kešu másla
2 lžíce kakaového másla
2 lžíce rýžového sirupu
7 lžic strouhaného kokosu
cca 1 lžíce prášku z lyofilizovaného ovoce (maliny, dračí ovoce..)

Na polevu:

60 g hořké čokolády
1 lžička kakaového másla

Když chlap vaří jinak aneb konec výmluv (Jarda, 48 let)

Vysokohorská turistika, fotky hor, taiji. To byly mé lásky, které jsem miloval, ale artróza kolene mi je vzala. Probl...

Jak připravit nepečené košíčky z quinoy a kokosu

Quinou uvaříme doměkka a přebytečnou vodu slijeme. Kešu ořechy nasekáme nahrubo. Kakaové máslo rozpustíme.
Do mísy dáme uvařenou quinou, nasekané kešu, kešu máslo, rozpuštěné kakaové máslo, kokos a prášek z lyo ovoce. Vše pořádně promícháme a spojíme.
Vzniklou hmotu natlačíme do silikonové formy na muffiny/košíčky a dáme do lednice ztuhnout.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s kakaovým máslem a nalijeme na ztuhlé košíčky. Můžeme posypat nasekanými kešu ořechy či jedlými květy.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, pokud už touží po čokoládě. Jinak se je snažíme na “hnědé” dezerty nezvykat a odkládáme to na co nejpozději. Případně pro děti připravíme košíčky bez čokoládové polevy.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Klára Regéci

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

27 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Magda

25. 4. 2024

Mňaaaaaaam! 🤩 To je taková lahoda, že jsem tu hmotu málem snědla ještě před nakošíčkováním… A pak ještě lepší s tou čokoládou 😍… No nechápu, že tak úžasný recept dělám až teď 🤭.