Domů > Zdravé recepty > Dezerty

Nepečené košíčky s kokosem a qinoou

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Chutná a vydatná sváča? Tak přesně tato kritéria splňují tyto nepečené košíčky. Jsou bez cukru i lepku a příprava je jednoduchá.

Ingredience
6 ks

Na košíčky:

  • 2 lžíce bílé quinoy
  • 4 lžíce kešu ořechů
  • 3 lžíce kešu másla
  • 2 lžíce kakaového másla
  • 2 lžíce rýžového sirupu
  • 7 lžic strouhaného kokosu
  • cca 1 lžíce prášku z lyofilizovaného ovoce (maliny, dračí ovoce..)

Na polevu:

  • 60 g hořké čokolády
  • 1 lžička kakaového másla

Kvůli zdravotním potížím jsem se dostala do těžkých depresí, které jsem řešila jídlem. Postupně jsem přibírala, fyzič...

Jak připravit nepečené košíčky z quinoy a kokosu

  1. Quinou uvaříme doměkka a přebytečnou vodu slijeme. Kešu ořechy nasekáme nahrubo. Kakaové máslo rozpustíme.
  2. Do mísy dáme uvařenou quinou, nasekané kešu, kešu máslo, rozpuštěné kakaové máslo, kokos a prášek z lyo ovoce. Vše pořádně promícháme a spojíme.
  3. Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
    Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
    Zjistit více
    Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
  4. Vzniklou hmotu natlačíme do silikonové formy na muffiny/košíčky a dáme do lednice ztuhnout.
  5. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s kakaovým máslem a nalijeme na ztuhlé košíčky. Můžeme posypat nasekanými kešu ořechy či jedlými květy.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, pokud už touží po čokoládě. Jinak se je snažíme na “hnědé” dezerty nezvykat a odkládáme to na co nejpozději. Případně pro děti připravíme košíčky bez čokoládové polevy.

Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!

25. dubna otevíráme živé vaření ve Dobrouči. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

37 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Co by šlo prosím použít místo kešu oříšků a kešu másla. máme se synem alergii na všechny ořechy.Děkuji moc

Mňam, výborný dezert, všetkým chutil, určite zopakujeme 😋

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Srdíčka na špejli s čoko polevou

Kdo už mé recepty zná, tak ví, že ráda do sladkého používám i různé obiloviny. Je to i skvělý způsob, jak je zakomponovat do jídelníčku dětem.

Chia pudink z mechu a kapradí

Pokud máte rádi chia pudink, pak vyzkoušejte i tuto zelenou variantu s lahodbou čoko polevou. Uvidíte, že se po dezertu jen zapráší.

Matcha bezlepkový krém

Milovníkům rychlých, jednoduchých a mlsných receptů. Lahodný sladký krém z čaje matcha.

Makovo-švestková dobrota

Máte rádi kombinaci švestek a máku? Potom si tuhle dobrůtku jistě zamilujete a to i díky jednoduché přípravě.

Nepečené řezy s jáhlovým krémem

Pokud máte rádi nepečené dezerty, pak rozhodně vyzkoušejte i tyto řezy. Testovala jsem je i na navštěvě a všichni jsme se oblizovali až za ušima.

Jablkový koláč s datlovou drobenkou

Tento jednoduchý jablečný dezert je výborný i pro klasické strávníky, můžou se po něm utlouct.