Ingredience
pro 4 osoby
- 2 šišky jáhlového knedlíku
- 3 lžíce sojové nebo tamari omáčky
- 4 lžíce oleje
- 1 lžíce domácí vegety (nebo grilovací bylinky)
Jak připravit americké brambory bez brambor
- Předehřejeme troubu.
- Knedlíky nakrájíme půlkolečka a vložíme do nepřilnavého pekáčku nebo na plech.
- Polijeme je olejem a sojovou omáčkou, posypeme kořením a promícháme.
- Vložíme do trouby pod gril, můžeme kombinovat i s horkovzduchem a cca 20 min. pečeme.
- V průběhu pečení otočíme a když začnou zlátnout, vypneme.
Praktické
- Knedlík musí vychladlý, aby se dal krájet.
- Pokud použijete domácí knedlík, musí být pevný, aby se při krájení a pečení nerozpadl.
- Místo knedlíku můžete stejně upravit také noky, které už nemusíte krájet.
- Pokud knedlík není dost pevný, tak jej pokrájejte a potřete mašlovačkou směsí oleje, sojové omáčky a bylinek.
- Začátečníkům se bude hodit koupený polotovar ve střívku – je to sázka na jistotu.
- Pokud držíte bezlepkovou dietu, použijte tamari omáčku.
Obměna
- Jáhlový knedlík můžete nahradit i polentovým, oba jsou bezlepkové a žluté, připomínají strukturou brambory.
- Pokud nemáte potíže s lepkem a nevadí vám barva, můžete použít jakýkoli jiný knedlík
- Skvěle chutná, když přidáte cibuli nebo česnek nasekaný na kousky.
Děti
- Příloha je vhodná pro děti cca od 2 let, pokud jim však běžně dáváte brambory, hranolky apod., dejte jim klidně i tuto přílohu.
Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví
18. listopadu 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo
Komentáře
Jaká firma vyrábí bzl jáhlový knedlík? Ten, co jsem měla já, oblahoval na rozdíl od toho polentového pšeničnou mouku.
a jak na jahlový knedlík?