Ingredience
pro 4 osoby
- 2 šišky jáhlového knedlíku
- 3 lžíce sojové nebo tamari omáčky
- 4 lžíce oleje
- 1 lžíce domácí vegety (nebo grilovací bylinky)
Jak připravit americké brambory bez brambor
- Předehřejeme troubu.
- Knedlíky nakrájíme půlkolečka a vložíme do nepřilnavého pekáčku nebo na plech.
- Polijeme je olejem a sojovou omáčkou, posypeme kořením a promícháme.
- Vložíme do trouby pod gril, můžeme kombinovat i s horkovzduchem a cca 20 min. pečeme.
- V průběhu pečení otočíme a když začnou zlátnout, vypneme.
Chceš takhle vařit každý den?V Podzimním detoxu máš jídelníček na celý týden, nákupní seznamy a recepty jako tenhle. Teď běží přípravný týden a přidat se můžeš do pondělí 2. 11.
Praktické
- Knedlík musí vychladlý, aby se dal krájet.
- Pokud použijete domácí knedlík, musí být pevný, aby se při krájení a pečení nerozpadl.
- Místo knedlíku můžete stejně upravit také noky, které už nemusíte krájet.
- Pokud knedlík není dost pevný, tak jej pokrájejte a potřete mašlovačkou směsí oleje, sojové omáčky a bylinek.
- Začátečníkům se bude hodit koupený polotovar ve střívku – je to sázka na jistotu.
- Pokud držíte bezlepkovou dietu, použijte tamari omáčku.
Obměna
- Jáhlový knedlík můžete nahradit i polentovým, oba jsou bezlepkové a žluté, připomínají strukturou brambory.
- Pokud nemáte potíže s lepkem a nevadí vám barva, můžete použít jakýkoli jiný knedlík
- Skvěle chutná, když přidáte cibuli nebo česnek nasekaný na kousky.
Děti
- Příloha je vhodná pro děti cca od 2 let, pokud jim však běžně dáváte brambory, hranolky apod., dejte jim klidně i tuto přílohu.
Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
Jaká firma vyrábí bzl jáhlový knedlík? Ten, co jsem měla já, oblahoval na rozdíl od toho polentového pšeničnou mouku.
a jak na jahlový knedlík?