Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Pesto z lichořeřišnice

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

V listopadu ještě lichořeřišnice zdobí naše zahrady, ale s prvními mrazíky nás opustí. Tak proč si jí trochu nenatrhat a nepoužít na pesto? Tohle pesto má vážně skvělou chuť a myslím, že bude chutnat opravdu všem.

Ingredience

od oka

hrst listů lichořeřišnice
hrst květů lichořeřišnice
1 stroužek česneku
hrst kešu ořechů
1 polévková lžíce dýňového semínka
sůl
pepř
olivový olej

Najednou vidím spoustu věcí jasněji (Naďa, 34 let)

Po dvou dětech jsem měla o 10 kg víc, než jsem byla zvyklá. I když jsem se snažila, nešlo to dolů. Přidaly se různé z...

Jak připravit pesto z lichořeřišnice

Omyjte listy a květy lehce pod tekoucí vodou. Květy dobře prohlédněte, uvnitř může být malinký hmyz.
Osušte ubrouskem a pak vložte do sekáčku spolu s ostatními ingrediencemi. Rozemelte na konzistenci, která vám vyhovuje. Já mám raději hrubější.
Pokud jste udělali velké množství, zalijte trochu olejem, aby povrch neztmavl a uchovávejte v lednici.

Praktické

Na chleba, na těstoviny, do placek, na různé využití.

Obměna

Místo kešu použijte vlašské ořechy nebo mandle.

Děti

S menším množstvím soli a bez pepře vhodné pro děti od 2 let.

PS: Prohlížíš zdravé recepty?

Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

24 lidí už poděkovalo za článek.