Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Pesto z lichořeřišnice

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

V listopadu ještě lichořeřišnice zdobí naše zahrady, ale s prvními mrazíky nás opustí. Tak proč si jí trochu nenatrhat a nepoužít na pesto? Tohle pesto má vážně skvělou chuť a myslím, že bude chutnat opravdu všem.

Ingredience
od oka

  • hrst listů lichořeřišnice
  • hrst květů lichořeřišnice
  • 1 stroužek česneku
  • hrst kešu ořechů
  • 1 polévková lžíce dýňového semínka
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej

Jak připravit pesto z lichořeřišnice

  1. Omyjte listy a květy lehce pod tekoucí vodou. Květy dobře prohlédněte, uvnitř může být malinký hmyz.
  2. Osušte ubrouskem a pak vložte do sekáčku spolu s ostatními ingrediencemi. Rozemelte na konzistenci, která vám vyhovuje. Já mám raději hrubější.
  3. Pokud jste udělali velké množství, zalijte trochu olejem, aby povrch neztmavl a uchovávejte v lednici.
Pojď s námi uvařit živě
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
Rezervovat místo
Pojď s námi uvařit živě

Praktické

  • Na chleba, na těstoviny, do placek, na různé využití.

Obměna

  • Místo kešu použijte vlašské ořechy nebo mandle.

Děti

  • S menším množstvím soli a bez pepře vhodné pro děti od 2 let.

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

24 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Marta
13. 10. 2025

Jak předejít vzniku nachlazení?

Jana Altea
23. 9. 2025

Pesto budu dělat úplně prvně, můžu dát i jiný olej, třeba slunečnicový?

Ukázat další komentáře
bezlepková dietabez lepkuceliakrychlovkalichořeřišniceveganveganské pestokondimentbezlepkové a bezlaktózové receptyceliakiedýňová semínkačesnekpomazánkapestobez mlékaveganstvíkešujedlé květybez masaolivový olej
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
17
7

Poslední den oslav 15 let Jíme Jinak: co ještě dnes stihneš

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
15
13

Pesto z černé kapusty

Zdravé recepty
19
4

Lebedové pesto

Blog
5
2

Máme výherce! Děkujeme za vaše příběhy k 15. narozeninám

Zdravé recepty
6

Křehký jablečný štrůdl

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
153
61

Dýňový burger

Podzim je čas dýní a tento recept je skvělým způsobem, jak ji v kuchyni využít. Připravte si chutné a zdravé burgery, které vás zahřejí a zasytí!
Zdravé recepty
klub
66
12

Tofu ála balkán

Chcete si trochu zpestřit těstovinový salát nebo si připravit slanou chuťovku? Pak je tento recept to pravé. Tofu připravíte raz dva a druhý den už si poch...
34
2

Udělejte si podzimní dezert: 11 tipů na zdravé dobroty

Léto už je nenávratně pryč, nastupuje podzim a s ním i chladnější dny. K tomu patří i změna jídelníčku. A také dezerty, které nás příjemně zahřeji, uspokoj...
klub
78
7

S.O.S. cvičení pro bolavá záda

Víte, jaké chyby dělá většina lidí každý den, díky kterým je bolí záda? Ukážeme, čím si způsobujeme bolest zad a jak se bolesti zad zbavit.
Hlavní jídla
5
2

Schované fazole se špaldou

Někdy je potřeba do jídla schovat to, co lidé říkají, že nejedí, protože jím to nechutná. Tak jsem zamaskovala fazole do omáčky a všichni byli spokojení.
Blog
229
19

Podzim už je fakt tady! Jste připraveni?

Na mě už leze podzim a projevuje se to různými způsoby. A tak vám chci připomenout, co je teď důležité a dát pár praktických rad, jak se na příchod chladně...