Antioxidanty
35
3
Znáte galgán?
Seznamte se s rostlinou příbuznou zázvoru a kurkumě, používanou po staletí v v ájurvédské a tradiční čínské medicíně.
36
9
Vilcacora – Kočičí dráp – mocný bojovník proti zdravotním neduhům
Braňte se virům a nemocem zuby nehty… a nebo drápem… kočičím.
47
Jehličnany v kuchyni
Borovicový čaj se používal za války, aby se zabránilo kurdějím. Z jehličnanů se dá připravit chutný, uklidňující čaj. Věděli jste, že obsahují velké množst...
23
4
Čokoláda – je bezpečná nebo ne?
Čokoláda – oblíbená pochoutka spojená s několika stereotypy a opředená řadou mýtů. Jak to s ní skutečně je? Je hořká čokoláda zárukou zdravého mlsání? Čím ...
25
1
Potraviny pro klidnější menopauzu: výsledky studií
Některé potraviny dokážou výrazně zmírnit některé nežádoucí projevy menopauzy, například návaly horka. Pojďme se podívat na to, které to jsou na základě ko...
23
4
5 důvodů, proč si zamilovat luštěniny
Luštěniny jsou možná nenápadné, ale přesto výživné poklady. Doplní tělu vlákninu, cenné minerály, kvalitní bílkoviny a příjemně zasytí. Přitom jsou snadno ...
78
55
Tradiční korejské kimchi – recept přímo z korejské rodiny
Luxusní tradiční kimči, které jsem se naučila přímo z korejské rodiny. V Koreji se recepty na kimchi předávají z generace na generaci a každá rodina má ten...
30
6
Sázavské kimchi – jednoduchý recept z lokální zeleniny
Máme rádi snadné recepty z lokálních surovin. Tohle je náš oblíbený recept na kimči. Můžete si ho snadno obměnit podle toho, co právě dozrává u vás.
33
5
Sázavská kimchi pasta
Nemáte ingredience na klasickou kimči pastu? Sáhněte po tom, co máte doma! Upravili jsme klasické recepty na kalifornskou kimči pastu a vznikla naše vlastn...
80
8
Rostlinné oleje
Díky oleji nám jídlo připadá tak nějak uspokojivější, už první pocit na jazyku je prostě lepší. Olejů máme spoustu druhů. Každý se hodí trošku na něco jiné...
12
2
Rakytník – oranžový poklad podzimu
Tento keř se zářivě oranžovými plody je ozdobou podzimích zahrad a zároveň velký pomocník pro naše zdraví i přírodu. Čím se honosí a jak využít jeho léčebn...
38
15
Aronie – ovoce nejen pro diabetiky
Věděli jste, že aronie je bohatým zdrojem antioxidantů? Dospělosti dosahuje již za pět let. Odmění vás bohatou úrodou plodů, které mají široké možnosti vyu...