Zeleninový vývar
17
3
Kurz, který málem nebyl. A možná právě proto byl tak výjimečný.
Když jsme v pátek konečně našli osmého účastníka a definitivně rozhodli, že kurz bude, spadl mi ze srdce pořádný balvan. Po pravdě řečeno, spadl tak hlasit...
11
4
Nadýchané knedlíky s krémovou omáčkou z hub a zeleniny
Voňavá zeleninovo-žampionová omáčka s jemnou nasládlostí mrkve a máslové dýně krásně doplní lehké kuskusové knedlíky. Výsledkem je krémové a syté jídlo vho...
Bezlepková krémová omáčka s letní zeleninou a křupavým bazalkovým tofu
Tato omáčka je dokonalou ukázkou toho, jak se dá z čistě rostlinných surovin vykouzlit neuvěřitelně bohatá, jemná a krémová chuť, která potěší celou rodinu...
Mrkvový krém s rozmarýnovými fazolemi
Tato jemná zeleninová polévka je přirozeně krémová i bez smetany. Uzená paprika dodá lehce kouřový tón, citrón polévku osvěží a křupavé fazole s rozmarýnem...
16
Zeleninová polévka s kapustou a voňavým kapáním
Lehká, ale díky kapání sytá polévka, která využívá sladkost mrkve a pórku v kombinaci s výraznější kapustou. Ideální pro zahřátí těla i duše.
13
3
Omáčka s hlívou, mrkví a tofu a kuskusové knedlíčky
Voňavá omáčka z hlívy, mrkve a tofu v jemně kořeněném provedení příjemně zasytí a v kombinaci s jednoduchými kuskusovými knedlíčky vytvoří plnohodnotné jíd...
Krémová květáková polévka s batátem
Jemná, přirozeně nasládlá a krásně sytá polévka, která zahřeje a zároveň nezatíží. Kombinace květáku a batátu vytváří hebký krém bez potřeby velkého množst...
23
2
Houbová omáčka s mrkví a cuketou
Když mám po ruce sušené houby, pár kusů zeleniny a chuť na něco sytého a voňavého, připravuji tuto jemnou houbovou omáčku. Je krásně krémová, přitom lehká,...
Brokolicový krém s tuřínem a mandlovou smetanou
Jemná a sytá krémová polévka z brokolice a tuřínu chutná krásně hebce a díky mandlové smetaně je přirozeně zjemněná bez použití mléčných výrobků. Skvěle za...
21
8
Krémová polévka s divokou zeleninou
Poslední na zimu uskladněná zelenina a první jarní rostlinky byly základem pro tuhle lahodnou polévku. Kopřiva, česnáček a lesní pažitka ji krásně doplnily...
13
7
Jemné kuskusové knedlíky s žampionovou omáčkou
Jemné bezlepkové knedlíčky z kuskusu jsou rychlou alternativou klasických knedlíků. Skvěle se hodí k jednoduché žampionové omáčce zjemněné mandlovou smetan...
8
3
Těstoviny s romanesco a černou čočkou
Lehké zeleninové těstoviny, které zasytí, ale zároveň nepůsobí těžce. Jemná omáčka ze zeleninového vývaru a rýžové smetany propojí romanesco, cuketu a lušt...