Ingrediencepro 4 porce
- 1 a půl hrnku na růžičky rozebraného květáku
- 1 cibule
- 4 polévkové lžíce jemných ovesných vloček
- špetička muškátového oříšku
- 3/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
- olej
- sůl
- lžička miso pasty
- umeocet
- na ozdobení: petrželka a pražená semínka sezamu
- trocha rostlinné smetany
Postup
- Ohřejeme zeleninový vývar.
- Nakrájíme cibuli na kostičky, květák rozebereme na růžičky.
- Na trošce oleje zpěníme cibuli s troškou soli do sklovata a pak přidáme ovesné vločky.
- Chvilku je s cibulkou opražíme a zalijeme horkým vývarem.
- Přidáme květák a vaříme společně asi 15 minut. Ke konci varu přidáme špetičku muškátového oříšku.
- Vypneme oheň, přidáme miso pastu a pomocí šťouchadla na brambory zeleninu rozšťoucháme.
- Dochutíme trochou umeocta a rostlinnou smetanou.
- Na závěr posypeme petrželkou a praženým sezamem.
Obměna
Místo květáku můžete použít brokolici.
Děti od roka
Polévku vaříme jen s malinkým množstvím soli, můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.
Děti od roka a půl
Polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme olejem, solí a dochucovadly.
Děti od 2 let
Mohou polévku podle receptu.
PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?
Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky a detox.
Komentáře
Nedělní snídaně, po dlouhé době opakování výborného receptu 🙏❤️
Mnaaaaam ♥️♥️♥️