Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Valašský kontrabáš

Uvařeno
sezóna zima

Tradiční valašský kontrabáš ve zdravé variantě jako rychlovka k obědu nebo večeři.

Ingredience
na 1 porci
  • 1 cibule
  • hrst sušených hub
  • 1 lžíce červené papriky (+ případně ještě lžička či víc, jak kdo má rád uzené papriky)
  • uzené tofu nebo tempeh
  • 1 lžíce oleje
  • špetka kmínu
  • sůl
  • 2 menší topinambury
  • hrst kysaného zelí
  • bobkový list
  • k dochucení shoyu
  • uvařená pohanka

Byla jsem na tom byla opravdu moc špatně, Nevím jestli více fyzicky nebo po psychické stránce. Čekala jsem, kdy to se...

Postup

  1. Namočíme sušené houby.
  2. Na oleji orestujeme na kostky nakrájenou cibuli, přidáme tofu/tempeh, bobkový list, kmín, sůl a mletou papriku.
  3. Mezitím si v jiném hrnci doměkka uvaříme na kostky nakrájené topinambury.
  4. S věkem přibývají kila a potíže?
    Objev jak ozdravit jídelníček pro lepší postavu a zdraví teď hned!
    Chci začít 100% ZDARMA
  5. Vše orestujeme a přidáme nakrájené a vyždímané kysané zelí, houby (bez namáčecí vody) a uvařené topinambury.
  6. Osmahneme a dochutíme shoyu. Vyjmeme bobkový list.
  7. Smícháme s pohankou, nebo pohanku k jídlu podáváme zvlášť.

Obměna

Místo sušených hub můžete použít houby čerstvé (žampiony nebo lesní). Pokud houby nemáte rádi, klidně je vynechejte, kontrabáš je dobrý i bez nich. Topinambury můžete nahradit i batátem.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

19 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Díky za recept . Moc velká dobrota 😋

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Vánoční bezlepková kyselica trochu jinak

Tato polévka vás krásně zahřeje, když se vrátíte příjemně vymrzlí z procházky. Můžete ji podávat jako sváteční polévku na štědrý večer nebo kdykoli, kdy na...

Pikantní zimní tempeh s černými nudlemi

Co myslíte, může se člověk zamilovat do tempehu, sečuánského pepře či shiitake? Za nás rozhodně ano. Ochutnejte toto lahodné asijské jídlo, které je za pou...