Okurková sezóna je tu a my si užíváme zeleninu, na kterou si v zimě sotva vzpomeneme. Okurkový salát je jednoduchá rychlovka, která v teplých dnech příjemně osvěží, chutná všem a jen tak se neomrzí.
Ingredience
pro 4 porce
- 1 salátová okurka
- 4 ředkvičky
- 2 lžíce rostlinné smetany
- 1 lžíce umeocta
Postup
- Omyjeme okurku, oloupeme ji a nastrouháme nahrubo.
- Omyjeme ředkvičku a nakrájíme na tenké proužky.
- V míse smícháme okurku, ředkvičku, smetanu a umeocet.
Obměna
Tuto základní variantu můžete podle nálady obměňovat. Moje oblíbené kombinace jsou s koprem, s bazalkou, s limetkovou štávou či fialkovým octem.
Děti
Salát dáváme dětem cca od 1 roku, menším dětem dáme syrovou zeleninu zvlášť. Ředkvičky většinou malé děti odmítají. Větší děti zaměstnáme tím, že jim dáme loupat a strouhat okurku v momentě, kdy chystáme hlavní jídlo. Máme pak okurkový salát na totata hotový.
Mojí největší motivací je zdraví (Věra)
Věra: Ahojte všichni, mám za sebou první den a...
Moc děkuji za recepty
Dana: Moc děkuji za recepty. Vyzkouším. Určitě budou výborné,...
Změna jídelníčku mi pomohla s problémy se spaním
Pavlína: S problémy se spaním mi opravdu pomohla až změna...
Rychlá příprava jídel, které mi chutnají
Pribe: Mám dole 4,8 kg a pokračuji dál. Je...
Dcera se mnou začala snídat polévku!
Kajkule: Všechna jídla jsou moc dobrá! Moc vás chválím, pěkně...
Radka: Díky za bezvadné materiály a podporu
Děkuji za všechen bezvadný materiál na webu i za...
Děkuji a držím palce!
Jindra: Pěkný den :) Už více než 20 let...
Díky JJ mám imunitu jak hrom
Eva: Škoda, že jsem takhle nezačala jíst už ve...
Za 14 dnů jsem shodila 3 kg a 5 cm v pase (Lenka)
Lenka: Dobrý den Evo, absolvovala jsem právě kurz Hubněte...
Okolí si všímá změny a já se cítím báječně
Pcmunoav: Přihlásila jsem se do programu Hubneme do plavek,...
Začíná mi ujídat můj muž masožrout!
Silvushe: Můj muž "masožrout" začíná ochutnávat a chutná mu! S...
Syn zahodil instantní polévku, aby si dal moji
Dagbri: Mám dobré zprávy. Když starší syn ochutnal tuto...
Jídlo je chutné, syté, svačiny nepotřebuji (Olga)
Olga: Dobrý den, s vařením žádný problém nemám, naopak...
Za 4 týdny mám 4 kg dole (Sylva)
Sylva: Krásný den, děvčata:-) Jsem s vámi už 4....
Nejdřív jsem byla za exota, ale teď se ke mně přidávají další (Zuzana, 57 let)
Zuzana: Když jsem před lety přestala jíst maso, protože...
Všechny informace, které jsem si musela přečíst v knížkách, jste shrnuli
Pavlína M.: Ten článek o müsli je prostě, nejde...
Přidala jsem do salátku 2 lžíce hořčice bez cukru, kterou jsem objevila v Albertu, protože ty německé klukům moc nejedou, a máš pochvalu od staršího!!: moc dobrej salátek. Že to chutnalo mladšímu je skoro samozřejmost.
No bezva! Díky :-))