Žampiony, zelí, paprika a fazole. Zajímavá chuťová i vizuální kombinace. Tato rychlovka nejlépe na talíři vynikne s rýží nebo těstovinami.

Ingredience
  • žampiony
  • červené zelí
  • fazole červená ledvina
  • červená paprika
  • 2 lžíce oleje
  • balzamiko
  • mahá koření
  • sojová omáčka
  • sůl

Jak připravit žampiony s fazolemi nafialovo

  1. Na oleji naprudko orestujeme na tenké pásky nakrájenou papriku a červené zelí.
  2. Posolíme větší špetkou soli, přidáme žampiony a fazole a vše orestujeme.
  3. Postříkáme sojovou omáčkou, přidáme větší špetku mahá koření.
  4. Minutu restujeme, ochutíme balzamikem a vypneme.
  5. Můžeme posypat konopným semínkem, sezamem nebo gomasiem.

Praktické

  • Podáváme například s vařenou rýží, těstovinami nebo třeba plackami.
  • Vhodné i jako náplň do slaných palačinek či wrapů.

Obměna

  • Výborné je ještě podlité kokosovým mlékem nebo jakoukoliv rostlinnou smetanou (nejlépe kokosovou).
  • Lze ochutit i tahini nebo mandlovým máslem.
  • Zeleninu můžeme měnit dle chuti.
  • Papriku lze vynechat. Místo žampionů lze použít jiné hříbky (např. čerstvé shitake), anebo sušené.

Děti

  • Tento recept je vhodné pro děti od 2,5 let.

Seriál: Jak na jaro

materiály
  • Stáhněte si jej a upravte jídelníček.
  • Vyhněte se nemocem a jarní únavě.
  • Jídelníček ke stažení!

Díky kurzu člověk přemýšlí, co vaří

Kacezak: Tak a první týden je za námi. Jsme...

Funguje to: po celou zimu jsme fit!

Eva: Chci moc poděkovat za stránky. Momentálně jsem si...

Díky JJ se mi běhá lehčeji a déle vydržím – je to tak jednoduché!

Hanka: Dobrý den, hlásím, že po dvou týdnech na...

Nemám chuť na sladké a už mi nechutná ani káva!

Petra: Tak pro dnešek jedno velké AHA! Nemám chutě...

Z receptů JJ jsem úplně unešená

helusa27: Bože, to je dobré! Zatím jsem trochu podezíravá...

Po 5 letech bílé krvinky v normě (Jana)

Jana: Ahojky Evi, Romane, všichni, moc děkuji za milou...

Trávenie sa postupne lepší a mám dolu 5 kg (Monika)

Monika: Aj ja mávam problém so zápchou a nafukovaním,...

Děkuji za skvělý kurz

Ilona: Děkuji, děvčata, za skvělý kurz. Tady to jde...

Za týden co jíme jinak o čtyři kila méně

Merci 72: Krásné ráno děvčata. Chtěla bych Vám mockrát...

Nikdy jsem tak ráda nevařila… až teď!

Jana: Nikdy jsem tak ráda nevařila jako nyní s...

Zhubla jsem a nejspíš se zbavím i cukrovky (Milena, 70 let)

Milena: Ahoj Evi, když tady čtu ostatní, připadám si tady...

Moje váha stále klesá – už je pryč 7kg a 8cm v pase (JanaŘ)

JanaŘ: Ahoj všem, výzvu do plavek jsem zvládla začátkem...

Okolí si všímá změny a já se cítím báječně

Pcmunoav: Přihlásila jsem se do programu Hubneme do plavek,...

Konec nudným salátům (Jaroslav)

Jaroslav: Můj první salát z tohoto kurzu. Jednou větou:...

Krásně vedený kurz (Michaela)

Michaela: Evi a spol, i já se přidávám s...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článek3,5 kg dole a zmizela mi zácpa
Další článek13 tipů, jak v kuchyni využít pesto