Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty > Teplá

Ajurvédská sladká mrkev

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru

Velmi jednoduchý a chutný recept na dušenou mrkev podle ajurvédy.

Ingredience
  • mrkev
  • olej
  • špetka mletého koriandru
  • špetka kurkumy
  • špetka asafoetidy
  • 1 lžička černých hořčičných semínek
  • 1 lžička rýžového sirupu
  • sůl
  • zelená paprika jalapeňo
Vidím svou cestu aneb Není to jen o hubnutí (příběh Stanislava)

Stanislav neskutečně snadno zhubl 15 kg za 3 měsíce, co jí jinak. Ale jak si sami můžete přečíst v jeho příběhu, není...

Jak připravit sladkou mrkev podle ajurvédy

  1. Mrkev nakrájejte.
  2. Do kastrůlku nalijte olej, přidejte všechno koření, mrkev a osmahněte doměkka.
  3. Mrkev podlijte trochou vody, osolte a pár minut poduste.
  4. Přidejte rýžový sirup, jalapeňo a promíchejte. Vařte, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Nechala jsem více omáčky, protože jsem ji později použila na pohanku z receptu na kořeněnou pohanku.
3denní “Podzimní detox výzva”
Imunita + Jídelníček + Antistres
Tři nabité dny pro vitální podzim!
Rezervovat místo zdarma

Praktické

  • Mrkev nesmí být rozvařená.

Obměna

  • V originálním receptu byl agávový sirup, můžete ho použít místo rýžového.
  • V originálním receptu je zelená paprička. Můžete i vynechat nebo použít jinou.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

26 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

olivový olejbez lepkubez sójibez cukrubezlepkové receptyreceptčertovo lejnorychlovkačerné hořčičné semínkoveganasafoetidavegetariánské receptyajurvédské receptyzeleninaIndiezdravígluten freeceliakiesjurvédamrkevmletý coriandrpaprikajalapenékurkumavegetariánská jídlarýžový sirupindická kuchyněkoření
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
87
2

Jak zvládnout konec roku bez stresu (3. závěrečný díl) – vysíláme dnes od 20:00

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
0
9

Bob po indicku

Hlavní jídla
112
10

Indická jogurtová pánev

Zelenina a saláty
21
6

Žlutá květáková rýže

Teplá
29

Kapustičky s jogurtovým dipem

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
53
1

Letni quinoa

Toto lehké lehké letní jídlo je další možností, jak využít úrodu cuket. Je lahodné, voní kořením a jeho příprava vám zabere jen pár minut.
Hlavní jídla
21
3

Kaddu ka Raita

Lahodná indická omáčka nebo dip, který se opravdu hodí ke spoustě jídel. Doufám, že i vám zachutná.
Hlavní jídla
46
19

Květák s cizrnou v lepivé omáčce

Pro milovníky koření, indické kuchyně a improvizovaných receptů. Nelekejte se ingrediencí, snažte se nic nevynechat, právě koření dává obyčejnému jídlu tu ...
Zelenina a saláty
35
2

Skořicová dýně

Netradiční recept z dýně pro milovníky chuťových kontrastů a pro všechny kdo se nebojí trošku v kuchyni odvázat od klasických chutí.
Zelenina a saláty
15
8

Pikantní indická mrkev

Provoňte si vaší kuchyň tímto jednoduchým a lahodným pokrmem. Asafoetida v něm určitě nesmí chybět, je to právě ona, která celému pokrmu dodá tu správnou i...
Zelenina a saláty
76
7

Zelenina s omáčkou Mitarashi

Tento recept je velmi rychlý a chutný. Při přípravě omáčky jsem se inspirovala japonským receptem Dango Mitarashi. Zkuste ho a dejte vědět, jak vám chutnal...