Gomasio je výborné a zdravé dochucovado, kterým si můžete dochutit nebo dosolit pokrm.

Ingredience
gomasio

  • 80 g sezamových semínek
  • 80 g vlašských ořechů
  • 20 g chia semínek
  • 10 g mořské soli

Postup

  1. Semínka sezamu a vlašské ořechy, každé zvlášť, propláchneme na sítku pod tekoucí vodou a necháme chvíli okapat.
  2. Okapaná semínka vyklopíme na suchou pánev a za stálého míchání opražíme a dáme stranou.
  3. Stejně tak opražíme vlašské ořechy a dáme na stranu.
  4. Semínka i ořechy opražíme jen lehce do zlatova, když začnou vonět, jsou hotová.
  5. Na suché, rozpálené pánvi opražíme sůl. Necháme ji pár minut prohřát a pak dáme na stranu pánve.
  6. Na závěr k soli na pánvi přidáme opražené ořechy i semínka a společně chvilku prohřejeme.
  7. Přendáme do suribašky, přidáme chia semínka a ještě za tepla je ručně rozmělníme.
  8. Semínka nerozmělníme všechna, ale ideálně tak, aby zhruba 30 % zůstala vcelku.
  9. Pokud nemáte suribašku, použijte mixér.

Kombinjeme

  • Gomasio používáme jako posyp na obiloviny, polévky nebo saláty.
  • Protože obsahují sůl mohou se používat na bezpečné dosolení pokrmu.

Děti

Opražená semínka nebo ořechy dáváme dětem od 1,5 roku raději v rozdrcené formě kvůli nebezpečí vdechnutí.

Očista byla super!

Janakralicek: Očista byla super, diplom jsem si udělila, byla...

Hlavní je ten pocit, jak se po kurzu cítím!

Alko: Splaskla jsem přes prsa o 6 cm, v...

Díky JJ mám imunitu jak hrom

Eva: Škoda, že jsem takhle nezačala jíst už ve...

Za týden co jíme jinak o čtyři kila méně

Merci 72: Krásné ráno děvčata. Chtěla bych Vám mockrát...

Nezmizela mi jen přebytečná kila, ale i návaly, chuť na sladké a zlepšila se má paměť

kamlibe: Po dvou týdnech vaření z vašeho jídelníčku se dostavila...

Díky za obrovskou inspiraci

Touto cestou chci Evě a Heleně poděkovat za záslužnou...

Zbožňuji vaše recepty

Ema K.: Zbožňuji Vase recepty, vařím, peču, baštím, papám a...

Přestala mi být konečně zima

Ilona L.: Evi a Helenko, hlásim úspěchy po odezněni...

Dáváte mi pocit, že jsem doma

Tammy: Pocit, že jsem doma. Nebo u kámošky na...

Děti nepoznaly, že je to zdravé

Alena: můj 6letý masař nepoznal, že sekaná není z masa,...

Přítel mi řekl, že by tak chtěl jíst už pořád

Lucie: Ráda bych napsala takové shrnutí mého kurzu. Především...

Přerod tetičky Tsunami na tanečnici salsy pokračuje.

Evi, Helčo. Co jste mi to udělaly! Místo práce...

Za 6 dní v kurzu Hubnutí do plavek má dole 1,5 kg a 4 cm v pase!

Dagmar: Jsem 6.den v kurzu Hubneme do plavek a...

Chuťové orgie díky kurzu Jarní očista

Dudysek: Zdravím moc do JJ a musím vyjádřit velké...

Jsem nadšená, jak mi jídlo chutná a nemám chuť na sladké

Dagmar: Dobrý den Evi, jsem nadšená, jak mi jídlo...

Kamarádky mě chválí, jak dobře vypadám a zářím

Ikminka: Ahoj všichni! Minulý rok jsem začala jíst jinak,...

Jste unavená a vyčerpaná? Posilte v zimě ledviny

Nastartujte imunitu a vyhněte se nemocem.

Je to snadné. Zjistěte, jak na to.

Stáhnout ZDARMA

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekKlasické zavinovačky 2ks
Další článekVojna a mír II.