Luxusní pomazánka z čočky a červené řepy.

Ingredience
  • 1 hrnek uvařené zelené čočky
  • 1 menší červená řepa
  • 2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • lžíce arašídového másla
  • lžíce pesta (nemusí být)
  • sůl
  • 4 lžíce oleje
  • umeocet
  • šťáva z limetky
  • oblíbené koření: tymián, majoránka, rozmarýn
  • na ozdobu: petrželka a kvašená zelenina

Jak na řepovou pomazánku

  1. Pokud nemáme uvařenou čočku, dáme ji vařit.
  2. Cibuli nakrájíme na větší kusy, červenou řepu na malé kousky nebo ji nastrouháme.
  3. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme řepu, sůl a společně restujeme asi 10 minut, občas zamícháme.
  4. Přidáme uvařenou čočku i s trochou vody, koření, česnek, přiklopíme pokličkou a vaříme dalších 15 minut do změknutí řepy.
  5. Sundáme z ohně a přidáme arašídové máslo, pesto, trochu umeocta a šťávy z limetky.
  6. Rozmixujeme tyčkovým mixérem dohladka, pokud bude potřeba, přidáme ještě trochu vody.
  7. Ochutnáme a případně ještě dochutíme umeoctem a limetkou.

Obměna

  • Místo zelené čočky můžete použít i červenou.
  • Bílou cibuli můžete vyměnit za červenou nebo za šalotku.
  • Arašídové máslo můžete vyměnit za jakékoliv jiné ořechové máslo.
  • Pomazánka je výborná i z jakékoliv jiné luštěniny.
  • Chuť můžete snadno měnit podle druhu přidaného koření.

Kombinujeme

  • Chuť pomazánky vynikne skvěle na kváskovém chlebu.
  • Další možnost je namazat ji na tortillu, palačinku nebo na obilné placky.
  • Doporučujeme k pomazánce přidat kopeček kvašené zeleniny.

Děti

Pomazánku mohou děti 1,5 roku, ale šetříme s olejem, solí a vynecháme ořechové máslo.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Cukr téměř v normě a 5 kg dole (Milena)

Milena: Včera jsem byla na kontrole u dia lekařky,...

Dáváte mi pocit, že jsem doma

Tammy: Pocit, že jsem doma. Nebo u kámošky na...

Cukroví bylo šup šup hotové

Magdalena: Tohle univerzální těsto je super svou variabilitou. Použila...

Díky za kurz, který mě nikam netlačil, ale naopak motivoval

MoniVr: Dobrý den, chci moc poděkovat, cítím se moc...

Manžel má za 3 měsíce 9 kg dole (Dagmar)

Dagmar: Snažíme jíst jinak cca 3,5 měsíce - a...

Je to skvělé a jednoduché vaření (Veronika)

Veronika: Ahoj Evi, dnes poslední den vaření kurzu Hubneme...

Díky Vám jsem našla správnou cestu (Monika)

Monika: Je mi 51 let :-)...Díky Vám jsem našla...

Obdivuji pestrost ve vašich receptech

Romana: Prozatím se rozkoukávám, obdivuji pestrost, s kterou je...

Funguje to, zatím jsem zhubla 6-7 kg (Marie)

Marie: Zdravím, jsem v klubu Jíme Jinak přibližně 4....

Moc se mi líbí nové stránky

Jana: Nové stránky jsou úžasné! Skvěle se v nich teď...

Vše je teď snazší a pořád se usmívám (Petra)

Petra: Krásnou první adventní neděli :) Jak mi to...

Nejraději bych vyzkoušela všechny recepty najednou (Petra)

Petra: Zdravím, jsem v klubu asi měsíc, mám čtyři...

Vše zvládám levou zadní a na tréninku mi nestíhají

Gabča: Jsem na detoxu poprvé a moc mě překvapilo,...

Za 14 dnů jsem shodila 3 kg a 5 cm v pase (Lenka)

Lenka: Dobrý den Evo, absolvovala jsem právě kurz Hubněte...

S manželem jsme oba shodili 3-4 kg (Jaroslava)

Jaroslava: Evi a celý týme Jíme Jinak, děkujeme s...

Královský oběd za půl hodiny

Lucie.L.: Chtěla jsem poděkovat za dnešní promyšlené "menu" pro...
  1. Testování nové pomazánky 😀
    Dnes upečený kváskový chléb, napařená brokolice s mrkví, kimchi, posypka naklíčené mungo. Spojení červené řepy a čočky je moc fajn, kořením jsem nešetřil. Pomazánka je vynikající, díky moc za další skvělý recept 🙂

  2. Tak ta nemá chybu!!! Výýýbornáááá … to by člověk neuvěřil, jak je chuťově „plná“ i bez dochucovadel….

  3. Zobrazit všech 9 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekÉčka do peněženky
Další článekMangoldová krémová polévka s vločkami