Domů > Zdravé recepty > Dezerty

Hruškové pyré se zázvorem a skořicí

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Voňavá jednoduchá lahůdka, kterou rychle připravíte. Bez cukru, bez mléka, čistě ovocná. Potěší malé i velké, hodí se i na oslavy nebo jako svačina do školy.

Ingredience
na 2 porce

  • 3 hrušky
  • 1-2 lžíce kuzu
  • špetka soli
  • špetka skořice
  • 2 plátky zázvoru
  • cca 2 dl vody
  • ořechy na ozdobu (není nutné)

Jak připravit hruškový puding se zázvorem

  1. Hrušky nakrájíme na kostičky, zalijeme cca 1 dl vody, přidáme pár zrnek soli. Přiklopíme pokličkou a zvolna dusíme do změknutí.
  2. Do 1 dl studené vody dáme asi 1-2 lžíce kuzu (pokud máte raději hustější dezerty, tak 2) a rozmícháme.
    3. 🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.
  3. Hrušky rozmačkáme nebo rozmixujeme, zalijeme vodou s kuzu a přidáme skořici. Zvolna promícháváme, až vznikne “puding”.
  4. Do nachystaných skleniček rozdělíme půlku pudingu, na něj položíme po plátku zázvoru a dolijeme druhou půlkou.

 

Praktické

  • Aby se chutě prolnuly, je lepší nechat cca 10 minut odležet.
  • Výborný je ještě vlažný!!!!
  • V létě můžeme podávat chlazený místo zmrzliny.
  • Používání celého zázvoru není pro naše trávení ideální. Jednou za čas se nic nestane, ale neděláme to pravidelně a už vůbec ne tam, kde již jsou nějaké potíže s trávením. Pro naše zažívání je vhodnější používat k dochucování pouze šťávu ze zázvoru, kterou získáme tak, že zázvor nastrouháme a vymačkáme do jídla.

Obměna

  • Místo kuzu můžeme použít kukuřičný škrob nebo arrowroot.

Děti

  • Ovocný puding je vhodný i pro nejmenší děti. Miminkům jen nedáme sůl a koření a vynecháme zázvor.

PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?

Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více

Andrea

Jsem nevyléčitelný optimista. Razím heslo, že i malí lidé dokážou dělat velké věci. A že vše začíná i končí v kuchyni. Že vše souvisí se vším, že na každou bolest existuje lék. Že všechno je správně. Moje oblíbené citáty jsou dva. On Ivana Hlinky - Hlavně se z toho nepos... a Daina Heera - Všechno je volba. Cestujeme a posloucháme jazz, blues a starý fláky z dob, kdy světu vládl beat a poctivé jídlo. Kdy vše bylo doopravdy a bez selfie.

33 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Magda
2. 3. 2023

Dělala jsem ze dvou hrušek a kousku batátu, na zahuštění lžíce kuzu, lžíce kukuřičného škrobu a dvě lžíce vloček, možná jsem měla totiž trochu víc vody na podlití… Je to moc dobré a až překvapivě moc sladké 😋… Nazdobené je to drcenými kakaovými boby a těch pár zelených drobečků (lístky z kedlubny) tam dala dcera, protože asi zelená postýlka musí být 😄…
… Nevadí, že je to obilovina s ovocem? Takto občas na svačinku… snad ne až tolik.

Ukázat další komentáře
dezertbez laktózyvegan dezertvegetariánské receptyABKMveganský dezertsvačinykrémový dezertčerstvý zázvorsvačinazdravé dezertymísto zmrzlinyzázvorveganské receptyveganské dezertyhruškynepečený dezertovocný krémkuzuovocné dezertykrémové dezertydezertydezert s ovocemhruškový krémpudingdezerty bez cukruhruškový pudingvegetariánstvídezerty s ovocemhruškový pudinkzdravý dezertdezert bez cukrudezert bez vajecbez mlékaovocný dezertvegetariánské dezertybez vajecdezert bez lepkubezlepkové a bezlaktózové receptyhruškadezerty bez lepkuvegetariánská jídlabez lepkupudinkdezerty bez mlékabez cukrubez sójidezerty bez laktózy
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
65
2

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Krémové dezerty
81
19

Švestkový puding

Zdravé recepty
klub
23
7

Nepečené cizrnové řezy (bez lepku)

Blog
5

Děkujeme za další vaše vzkazy – jste skvělí! A pořád hrajeme o ceny

Zdraví
klub
99
24

Jak pečovat o žaludek

Vyzkoušejte také

Blog
63
16

Jak si užít podzim

Nastává temnější část roku, dny se krátí, světla ubývá. Léto skončilo a přichází barevný, ale pro někoho ponurý podzim. Já mám podzim moc ráda, ale někteří...
Zdravé recepty
klub
6
10

Kořeněný sýr (bez laktózy)

Pojďme si společně připravit tento trochu zvláštní sýr. Proč je tento veganský sýr tak neobvyklý? Pro barvu, ale především pro chuť. Nové koření a škumpa n...
Polévky
12
5

Zosui – mléčná polévka bez laktózy

Zosui je japonská rýžová polévka, která zahřeje a potěší svou jemnou chutí. Je ideální pro chladnější dny nebo chvíle, kdy chcete lehké, zdravé jídlo, kter...
Zdravé recepty
klub
18

Kalakukko jinak (fotopostup)

Kalakukko je finský plněný chléb, v originální verzi s nádivkou ze slaniny a solené ryby. Vyzkoušejte tuto verzi bez masa, kde moře zastupuje troška řasy a...
Zdravé recepty
36
10

Schiacciata plněná řepou

Schiacciata je prakticky nízká focaccia, tato verze je rychlá na přípravu a křupavá, s náplní, kterou si můžete jakkoliv obměnit podle vaší chuti a sezóny....