DETOX SADA NA PODZIMPostup
- Na kostky nakrájenou cibuli zpěníme na oleji. Osolíme větší špetkou soli.
- Přidáme na proužky nakrájenou papriku.
- Květák si uvaříme na páře, nakrájíme a přidáme k cibuli.
- Přidáme koření (bazalka, kmín) a trochu shoyu.
- Všechno orestujeme a zamícháme s uvařenými jáhlami a čočkou.
- Případně ještě dochutíme umeoctem nebo shoyu.
Praktické
Salát je možné jíst jak teplý, tak i studený. Pak k němu vždy přidejte dostatek čerstvé nebo fermentované zeleniny. Výborné je hlavně na zimu tento salát (třeba posypaný semínky) zapéct v troubě, nakrájet a vzít s sebou na cesty.
Obměna
V tomto receptu jsou moc chutné i žampiony. Můžete přidat také česnek nebo různé druhy koření. Můžete vyzkoušet i jiné obiloviny nebo zeleninu. Dejte nám vědět vaše varianty tohoto salátu! :-)
PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?
Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.
Komentáře
Po pár letech návrat na místo činu 🙂
Pohled na všechny porce 😀