Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Salát z bílé ředkve, hlávkového salátu a kvašené zeleniny

Uvařeno

bez lepku

sezóna jaro

V létě je potřeba přidat čerstvou zeleninu na talíř. Naštěstí je dostatek hlávkového salátu i jiné čerstvé zeleniny, takže se nebojte improvizovat, míchejte, krájejte, servírujte.

Kila a centimetry mizí a chuť do života je zpátky (Lucka, 39 let)

Tohle jaro jsem už nevěděla, co sama se sebou. Měla jsem neustále nafouklé břicho, špatnou náladu a byla jsem protivn...

Základní informace

V létě je potřeba přidat čerstvou zeleninu na talíř. Naštěstí je dostatek hlávkového salátu i jiné čerstvé zeleniny, takže se nebojte improvizovat, míchejte, krájejte, servírujte.

Ingredience (cca 4 porce)

1/2 hlávkového salátu
hrst kvašené zeleniny
1/2 bílé ředkve
tofunéza nebo sojanéza
opražená slunečnicová semínka
čerstvé bylinky na ozdobení (petrželka, pažitka, řeřicha apod.)

Postup

Opraný hlávkový salát nakrájíme na nudličky. Bílou ředkev nasrouháme nahrubo na struhadle. Vše smícháme s kvašenou zeleninou a spojíme několika lžícemi sojanézy nebo tofunézy. Posypeme praženými semínky a čerstvými bylinkami a podáváme.

Obměna

Nebojte se zkombinovat jakékoli druhy zeleniny. Stejně dobře poslouží ledový salát, ředkvičky nebo kedluben. Nemáte-li po ruce koupenou sojanézu či tofunézu ani čas si připravit vlastní, nebojte se dochutit salátek například sojovouo omáčkou a jablečným octem.

PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?

Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky a detox.

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

11 lidí už poděkovalo za článek.