Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Pikantní karamelizované ořechy

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
sezóna zima

Máte rádi ořechy a mírně pikantní chutě? Připravte si tuto návykovou ořechovou směs. Bude se perfektně hodit na vánoční tabuli nebo na Silvestrovské zobání. A pokud ještě nemáte vánoční dárky, pak je tato směs zabalená do ozdobné skleničky dobrou volbou!

Ingredience
na 1 mističku
  • 100 g směs ořechů (kešu, mandle, vlašské aj.)
  • 1 lžíce oleje
  • 3/4 lžíce sladu
  • chilli dle chuti
  • 1/2-1 lžička uzené papriky
  • větší špetka soli

Zhubnout 5,5 kilo za dva týdny není jen tak a proto se s vámi chceme podělit o neuvěřitelné ...

Jak připravit pikantní obalované ořechy

  1. Na horké pánvi si opražíme ořechy.
  2. Až budou zlatavé, přilijeme k nim olej a slad.
  3. Na mírném plameni slad zpěníme, mícháme a přidáváme postupně uzenou papriku a chilli prášek.
  4. Přidáme sůl (nebo místo soli umeocet a sojovou omáčku).
  5. Mícháme, aby se ořechy ve směsi obalily.
  6. Nejdříve budou hodně lepit, jakmile ale zchládnou, budou krásně držet.
  7. Ochutnáme a pokud se nám zdá, že jsou málo ochucené, přidáme ještě koření nebo sojovou omáčku/umeocet.
  8. Vypneme.
  9. Ořechy přemístíme do misky a ještě posypeme uzenou paprikou a promícháme, abychom je zbavily lepivosti.
  10. Uchováváme v uzavřené dóze na chladnějším místě.
3denní “Podzimní detox výzva”
Imunita + Jídelníček + Antistres
Tři nabité dny pro vitální podzim!

Rezervovat místo zdarma

Praktické

  • Tato pikantní směs ořechů může sloužit jako krásný a chutný dárek k Vánocům nebo narozeninám. Stačí zabalit do hezké skleničky nebo krabičky.
  • Hodí se jako svačinka, místo nezdravých slaných chipsů nebo popcornu jako večerní mlsání nebo jako občerstvení na oslavách.
  • Ještě o úroveň lepší chuť dostanete, když smícháte olej s rostlinným sirupem, vmícháme koření a ořechy. Obalíte a dáte péct do trouby na 110°C cca 30 minut – 3x za tuto dobu promíchejte a pak ještě 15 minut dosušte na 70°C.

Obměna

  • Pokud nechcete použít sůl, použijte místo ní umeocet.
  • Můžete do směsi ořechů přidat i semínka nebo arašídy.
  • Místo chilli se dá použít i kari koření.

Děti

  • Pokrm je vhodný pro děti od 2 let, nepřeháníme to se solí a kořením.

PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?

Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Jeronýmka
9. 12. 2022

Perfektní !!!!, musím to schovat, manžel by mi to všechno snědl 😊.

veronbak
18. 12. 2019

Zajímalo by mě, jestli máte nějaký tip na nákup ořechů… Díky.

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Bezlepková pletená vánočka z kvásku

Držíte bezlepkovou dietu a chcete si dopřát zdravou pletenou vánočku bez cukru, lepku, vajec, droždí a másla? Vymysleli jsme pro vás variantu kváskové váno...