Domů > Zdravé recepty > Polévky > Krémové

Polévka z pečeného česneku

Uvařeno
bez mléka

Máte rádi krémové polévky? Vyzkoušejte tuto lahodnou krémovou česnečku připravenou netradičně z pečeného česneku a zeleniny.

Ingredience

  • 2 palice česneku
  • kousek květáku
  • 1 menší petržel
  • 1 cibule
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • 500 ml zeleninového vývaru/vody
  • 1 kokosová smetana
  • olivový olej

Jak připravit krémovou česnečku z pečeného česneku

  1. Nejdříve si upečeme česnek, petržel a květák. Vše dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olivovým olejem a upečeme. Česnek doměkka a zeleninu dozlatova. Trvá to cca 25 minut.
  2. V hrnci orestujeme cibulku, přihodíme pečenou zeleninu, zarestujeme a podlijeme vývarem nebo vodou.
    3. 🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.
  3. Přidáme pečený česnek, osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem.
  4. Vaříme cca 10 minut, poté přilijeme smetanu, vše rozmixujeme dohladka a ještě krátce povaříme.
  5. Dochutíme podle chuti bylinkami, pestem, praženými semínky, krutonky.

Praktické

  • Krutony můžete vyrobit ze staršího kváskového pečiva. Nakrájejte pečivo na kostky a opražte na pánvi na oleji nebo na sucho. Lze je také upéct v troubě.

Obměna

Děti

  • Tato polévka je vhodná pro děti od 2 let, mladším nedáváme sůl a olej, uvaříme jen ve vývaru bez smažení a solení.

PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?

Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více

Klára Regéci

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

9 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Věra
26. 6. 2025

Zdravím, jak se peče česnek? Nemám s tím žádnou zkušenost a někde jsem viděla, že se dává na plech celá palice nebo rozkrojená skrz stroužky. Je i toto ten případ nebo se peče česnek loupaný?

Mila Beata
20. 3. 2022

Mnaaaaaaaam ♥️♥️♥️ misto krutonu jsem udelala kvaskove palacinky SLANE ♥️

Ukázat další komentáře
bez mlékakokosová smetanakrémová polévkazeleninová polévkapolévkybez laktózykrémové polévkyčesneková polévkabez smetanyobědová polévkahusté polévkypolévkačesnečkačtenářské receptypolévka z pečeného česnekucibulepetrželkvětákčesnek
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
65
2

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Polévky
110
20

Krémová cizrnačka

Polévky
59
32

Sytá zahřívací polévka

Vaše příběhy
1

10 let jsem čekala – zbytečně, stačil mi 1 rok! (Jana)

64

Jaké bylinky můžeme sbírat na podzim

Vyzkoušejte také

35
39

Proč děti (a dospělí) nechtějí snídat

Mnoho maminek se trápí se snídaní. Pracně jí připravují, ale děti jí odmítají jíst. Všichni víme, že není chytré děti do jídla nutit. Ale co s tím, když vš...
Hlavní jídla
klub
7
2

Linguine s egyptskou směsí Dukkah

Nebojte se v kuchyni experimentovat. Zkuste tyhle těstoviny, které určitě nikde v Itálii neochutnáte. Tento fusion recept je rychlý, neobvyklý, ale moc dob...
Hlavní jídla
19
12

Těstovinový salát s houbami a chřestem

V teplých dnech přijde k chuti lehký, osvěžující salát s chřestem.
Blog
209
21

Ajurvédské typy

Jaký typ jste podle ajurvédy? Na co si dát pozor nejen ve stravování a čím podpořit své zdraví a pohodu? Poradíme vám, jak se vyznat ve všech těch tajemně ...
Blog
15
6

Jemný křenový krém

Křenový krém býval v našich končinách oblíbenou pochoutkou. Tato luxusní jemná křenová pěna se hodí jako dip např. k uzenému tempehu či tofu nebo jako souč...