Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Rychlý salát ze dvou ingrediencí se šťavelem

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

sezóna jaro

Potřebujete rychle udělat salát a nemáte čas vyrábět zálivku? Tak si udělejte tento rychlý a skvělý salátek ze dvou ingrediencí doplněný o šťavel, který je krásný a léčivý. A už roste!

Ingredience

4 porce

Jak mi Jíme Jinak vrátilo energii a vitalitu (Petra, 34 let)

Chci svěřit se svým životním příběhem, abyste pochopili, co muselo mé tělo snést a jak blahodárné a zachraňující účin...

Jak využít šťavel při přípravě salátu

Ledový salát pokrájíme na tenké proužky a dáme do mísy.
Přidáme trochu kvašené zeleniny (my jsme použili směs zelí, mrkev, cibule) a pořádně promícháme.

Na závěr přidáme lístky šťavelu, opatrně promícháme.
Květy a pár lístků dejte na vrch. Květy jsou citlivé, ty nemícháme do salátu.

Praktické

Tento salát je díky kvašené zelenině a kyselému šťavelu šťavnatý i bez zálivky, ale pokud máte kvašenou zeleninu příliš suchou a šťavelu málo, můžeme přidat zálivku nebo tofunézu.
Salát můžeme ještě posypat praženými semínky (např. slunečnice nebo dýně) nebo ořechy.
V létě můžeme podávat s nasekanou mátou.

Obměna

Do salátu můžete přidat pampelišky, bršlici, žabinec a další planou zeleninu, která zrovna roste.
Salát můžeme obohatit o další pěstovanou zeleninu jako jsou ředkvičky.

Děti

Tento recept je vhodný pro děti od 1,5 roku.

🌱 PS: Pořád jen prohlížíš zdravé recepty?

Pojď je zkusit uvařit! Uprav jídelníček a probuď svou energii. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Naskoč do jarní očisty! Zjistit více

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

17 lidí už poděkovalo za článek.