Domů > Zdravé recepty > Polévky > Obědové

Šťouchaná dýňovo-květáková polévka

Uvařeno

bez sóji

sezóna podzim

děti od 1 roku

Další z rychlých a chutných podzimních polévek.

Ingredience

pro 4 porce

1 hrnek na kostky nakrájené dýně
1 hrnek na růžičky rozebraného květáku
4 polévkové lžíce jemných ovesných vloček
špetička muškátového oříšku
3/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
sůl
lžička miso pasty
umeocet
na ozdobení: petrželka a pražená semínka sezamu

Najednou vidím spoustu věcí jasněji (Naďa, 34 let)

Po dvou dětech jsem měla o 10 kg víc, než jsem byla zvyklá. I když jsem se snažila, nešlo to dolů. Přidaly se různé z...

Postup

Ohřejeme zeleninový vývar.
Nakrájíme dýni na kostky, květák rozebereme na růžičky.
Do horkého vývaru dáme trochu soli, ovesné vločky a přidáme dýni a květák.
Vaříme společně asi 15 minut. Ke konci varu přidáme špetičku muškátového oříšku.
Vypneme oheň, přidáme miso pastu a pomocí šťouchadla na brambory zeleninu rozšťoucháme.
Dochutíme trochou umeocta.
Na závěr posypeme petrželkou a praženým sezamem.

Praktické

Pro verzi bez lepku použijeme bezlepkové vločky (pohankové, rýžové apod. nebo certifikované bezlepkové ovesné vločky).

Obměna

Místo dýně můžeme použít batáty.

Děti

Od 1 roku věku polévku vaříme jen s malinkým množstvím soli, můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.
Od roku a půl polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme solí a dochucovadly.
Děti od 2 let mohou polévku podle receptu.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!