Domů > Zdravé recepty > Polévky > Obědové

Šťouchaná květákovo – vločková polévka

Uvařeno
bez mléka
sezóna podzim
děti od 1 roku

Letos jsem se zamilovala do šťouchaných polévek. Jsou jemné, rychlé a nemusím ani použít mixér.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 a půl hrnku na růžičky rozebraného květáku
  • 1 cibule
  • 4 polévkové lžíce jemných ovesných vloček
  • špetička muškátového oříšku
  • 3/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
  • olej
  • sůl
  • lžička miso pasty
  • umeocet
  • na ozdobení: petrželka a pražená semínka sezamu
  • trocha rostlinné smetany

Chtěla jsem změnit všechno a hned. Neuvědomila jsem si, že beru tělu drogu a bylo mi hrozně. Bolela mě hlava, byla js...

Postup
  1. Ohřejeme zeleninový vývar.
  2. Nakrájíme cibuli na kostičky, květák rozebereme na růžičky.
  3. Na trošce oleje zpěníme cibuli s troškou soli do sklovata a pak přidáme ovesné vločky.
  4. Chvilku je s cibulkou opražíme a zalijeme horkým vývarem.
  5. Přidáme květák a vaříme společně asi 15 minut. Ke konci varu přidáme špetičku muškátového oříšku.
  6. Vypneme oheň, přidáme miso pastu a pomocí šťouchadla na brambory zeleninu rozšťoucháme.
  7. Dochutíme trochou umeocta a rostlinnou smetanou.
  8. Na závěr posypeme petrželkou a praženým sezamem.

Obměna

Místo květáku můžete použít brokolici.

Děti od roka

Polévku vaříme jen s malinkým množstvím soli, můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.

Děti od roka a půl

Polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme olejem, solí a dochucovadly.

Děti od 2 let

Mohou polévku podle receptu.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Jaroslav Hlávka
19. 6. 2023

Nedělní snídaně, po dlouhé době opakování výborného receptu 🙏❤️

Mila Beata
15. 1. 2022

Mnaaaaam ♥️♥️♥️

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Kokosová polévka s bazalkou

Perfektní osvěžení pro horké dny je tahle kokosová polévka s bazalkou. Ačkoli chutná po kokosu, její základ tvoří zelenina.

Polévka s bílou ředkví, kapustou a cuketou

Bílá ředkev, známá jako daikon, má blahodárné účinky na náš organismus – podporuje trávení, pomáhá rozpouštět žlučové kameny, celkově organismus čist...