Domů > Zdravé recepty > Polévky > Obědové

Šťouchaná květákovo – vločková polévka

Uvařeno
bez mléka
sezóna podzim
děti od 1 roku

Letos jsem se zamilovala do šťouchaných polévek. Jsou jemné, rychlé a nemusím ani použít mixér.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 a půl hrnku na růžičky rozebraného květáku
  • 1 cibule
  • 4 polévkové lžíce jemných ovesných vloček
  • špetička muškátového oříšku
  • 3/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
  • olej
  • sůl
  • lžička miso pasty
  • umeocet
  • na ozdobení: petrželka a pražená semínka sezamu
  • trocha rostlinné smetany
Byla jsem chronická dietářka (Naďa, 60 let)

Vyzkoušela jsem snad všechny diety. Nic nebylo dlouhodobě udržitelné. Až když jsem objevila Jíme Jinak, začalo to fun...

Postup
  1. Ohřejeme zeleninový vývar.
  2. Nakrájíme cibuli na kostičky, květák rozebereme na růžičky.
  3. Na trošce oleje zpěníme cibuli s troškou soli do sklovata a pak přidáme ovesné vločky.
  4. Chvilku je s cibulkou opražíme a zalijeme horkým vývarem.
    5. Jak si v zimě dobít své životní baterie?
    Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
    Stáhnout 100% ZDARMA
  5. Přidáme květák a vaříme společně asi 15 minut. Ke konci varu přidáme špetičku muškátového oříšku.
  6. Vypneme oheň, přidáme miso pastu a pomocí šťouchadla na brambory zeleninu rozšťoucháme.
  7. Dochutíme trochou umeocta a rostlinnou smetanou.
  8. Na závěr posypeme petrželkou a praženým sezamem.

Obměna

Místo květáku můžete použít brokolici.

Děti od roka

Polévku vaříme jen s malinkým množstvím soli, můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.

Děti od roka a půl

Polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme olejem, solí a dochucovadly.

Děti od 2 let

Mohou polévku podle receptu.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Jaroslav Hlávka
19. 6. 2023

Nedělní snídaně, po dlouhé době opakování výborného receptu 🙏❤️

Mila Beata
15. 1. 2022

Mnaaaaam ♥️♥️♥️

Ukázat další komentáře
ovesné vločkycibulekvětákobědoriginal JJbez mlékasezóna podzimfitness stravafit stravabez laktózyABKMalergie na mlékorychlovkarecepty na oběd bez masaveganvegetariánské receptyděti od 1 roku
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Hlavní jídla
klub
34
28

Domácí čočkové klobásy

Čtěte více na toto téma

Polévky
69
94

Hrstková polévka s quinoou, čočkou a řepou

Polévky
15
4

Česnekovo-koprový krém z kedlubnu s kvítky šalvěje

Polévky
32
14

Jemný kopřivový krém s koprem

Polévky
123
102

Kulajda jinak

Vyzkoušejte také

Polévky
10
10

Kokosová polévka s bazalkou

Perfektní osvěžení pro horké dny je tahle kokosová polévka s bazalkou. Ačkoli chutná po kokosu, její základ tvoří zelenina.
Polévky
27
8

Polévka s bílou ředkví, kapustou a cuketou

Bílá ředkev, známá jako daikon, má blahodárné účinky na náš organismus – podporuje trávení, pomáhá rozpouštět žlučové kameny, celkově organismus čist...