Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Luštěniny

Rychlá večeře co dům dal

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka
sezóna zima

Nejlepší recepty vznikají neplánovaně a často z různých zbytků. Kombinace polentového knedlíku a vařeného hrachu s trochou koření a zeleniny mě opět mile překvapila.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 větší cibule
  • kousek červené papriky nebo kapie (není nutná)
  • 1 hrnek uvařeného hrachu
  • 1 polentový knedlík (cca 20 cm)
  • jarní cibulka
  • 3 lžíce oleje
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • umeocet

Věci a situace mnohdy nejsou tím, čím se zdají na první pohled být. Jen proto, abyste zapadli a vydrželi s ostatními,...

Jak připravit bleskovou večeři

  1. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme na tenké proužky nakrájenou cibuli, papriku a trochu osolíme.
  2. Restujeme asi 5 minut a mezitím si nakrájíme polentový knedlík na malé kostičky.
  3. Přidáme ho k cibuli a trochu opečeme na pánvi. Nezapomeňme občas zamíchat.
  4. Přidáme hrnek uvařeného hrachu, nakrájenou jarní cibulku, česnek, kmín a chvilku povaříme společně.
  5. Dochutíme umeoctem podle potřeby.

Kombinujeme

  • K této směsi nezapomeňte přidat kvašenou zeleninu a hodí se i napařená zelenina nebo v úpravě nishime.

Obměna

  • Hrách můžete nahradit i zelenou čočkou nebo jinou luštěninou.

Děti

  • Tento pokrm můžete dát dítěti kolem 1,5 roku, ale dochuťte šetřete se solí, kořením a umeoctem.

PS: V pondělí 13.2. startujeme Jarní očistu!

Pokud zažíváte stres, únavu, necítíte se dobře nebo máte pár kil navíc, pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček, postavu i psychiku. Už za pár týdnů uvidíte výsledky - ověřeno na lidech! 😊

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Komentáře

Kateřina
3. 5. 2016

Skvělá inspirace, základem klasicky kořenová zelenina, kousek jarní cibulky a mletý koriandr s pískavicí. Mungo fazolky, zeleninový vývar a polenta na větší kusy… Rychlé, chutné, výživné :)

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

144
70

Videopřání Jíme Jinak 2022 – Uspořádejme si myšlenky

Čtěte více na toho téma