Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rolky a palačinky

Zelené palačinky plněné

Uvařeno

bez vajec

Struktura těchto palačinek je báječná, nelepí se ani se nelámou, bez problémů se otočí na pánvi a chuť je vynikající.

Ingredience

5-6 porcí

Na těsto:

200 g mouky T1 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
100 g čerstvých špenátových listů
2 lžíce rozmixovaných lněných semen
1 lžíce kukuřičného škrobu
cca 250 ml vody
sůl

Na náplň:

fenykl
čekanka
bílé zelí
čínské zelí
cuketa
zelená paprika
polníček
tahini
gomasio
citrónová šťáva

Magda

★★★★★

I když doma já vařím takto, ale můj muž často i “běžně”, jsme mnohem zdravější než dřív. Největší srovnání v…

Jak připravit plněné špenátové palačinky

Nejdříve rozmixujte lněné semínko.
Do mixéru vlože špenátové listy, lněné semínko, sůl a vodu. Rozmixujte na jemno.
Potom nalijte tekutinu na mouku, přidejte škrob a promíchejte. Těsto je jako klasické pro palačinky. V případě potřeby přidejte vodu. Záleží na mouce, každá mouka saje jinak.

Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.

Co tam bude?

Zahřejte pánev na palačinky, trošku vymažte olejem, nalijte těsto a opatrně jej rozprostřete.Opékejte z obou stran.
Rozetřete tahini na každou palačinku.
Naplňte zeleninou uvedenou v receptu, zakápněte citrónem a posypejte gomasiem.

Praktické

Každý druh mouky se chová jinak, takže podle toho jakou mouku použijete, si upravte množství tekutiny.

Obměna

Náplň můžete dle libosti obměnit.
Můžete připravit i těsto bílé (vynechte špenát), ale upravte konzistenci podle potřeby.
Můžete je plnit a zapékat v troubě.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

78 lidí už poděkovalo za článek.