Hrozinkové zrno s mandlí

1. Mokrou část rozmixujeme a smícháme s částí suchou, vypracujeme vláčné těsto, mouku přidáváme postupně.
2. Pokud je těsto příliš drobivé, můžeme přidat vodu. Ještě zvláční uležením.
3. Do těsta přidáme na drobno nasekané oprané rozinky a necháme v ledničce odležet zabalené v mikrotenovém sáčku, ideálně přes noc.
4. Pak vytváříme kuličky, jejich tvar upravíme do tvaru kávového zrna a vložíme na plocho půl mandle.
5. Cukroví dáme na vymazaný plech nebo pečící papír a pečeme v předem rozehřáté troubě až zespodu zrůžoví.

Praktické

• Tyto zrnka jsou rychlým a výborným cukrovím na Vánoce, občerstvením na oslavy nebo svačinkou na výlety a cesty.
• Pokud chcete zrnka barevná, můžete přidat přírodní barvivo.

Obměna

• Ze stejného těsta můžete udělat ještě Rohlíčky s hrozinkami nebo Mandlová prsíčka.
• Můžete je také přelít karobovou polevou a místo mandle dát lískový oříšek či kus vlašského ořechu.

Děti

• Cukroví je vhodné pro děti od 1 roku. Čím později je na sladké naučíme, tím lépe.
• Pokud už vaše dítě jí běžné sladkosti a pečivo, můžete mu toto zdravé cukroví bez obav dát.