Červená řepa je moje oblíbená zelenina a snažím se ji zakomponovat do většiny pokrmů. Je navíc plná minerálů a skvěle doplňuje krev. V kombinaci s čočkou a slunečnicovými semínky vznikla výborná a rychlá večeře.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 1 červená řepa
  • 1 hrnek běžné čočky
  • 1/4 hrnku slunečnicových semínek
  • 1 hrnek zeleninového vývaru nebo horká voda
  • umeocet
  • sůl
  • olej

Jak připravit čočku s řepou

  1. Čočku na hodinu namočíme a uvaříme v čerstvé vodě v běžném hrnci do změknutí (20-30 minut), lze i bez namáčení.
  2. Cibuli, mrkev a červenou řepu oloupeme a pokrájíme na větší kostky.
  3. V hrnci rozpálíme na dně olej, vložíme cibuli, mrkev a řepu, osolíme. Společně chvíli restujeme, aby se zelenina opekla po všech stranách.
  4. Pak přidáme uvařenou čočku a opraná slunečnicová semínka.
  5. Podlijeme horkým zeleninovým vývarem nebo horkou vodou a vaříme do změknutí zeleniny.
  6. Na závěr rozmixujeme tyčkovým mixérem a ochutíme umeoctem.

Obměna

  • Místo běžné čočky můžeme použít červenou, zelenou anebo jinou luštěninu.

Kombinujeme

  • Pokud chceme kompletní talíř, přidáme ještě obilovinu a kvašenou zeleninu. Na fotce jsou kroupy se strouhanou mrkví.

Děti

  • Takto připravený pokrm je vhodný pro děti od 1,5 roku, pokud ubereme sůl a dochucovadla.
  • Děti od 2 let mohou vše, ale šetříme s ochucovadly.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Obleču konečně věci, které jsem nenosila už 7 let (Iveta)

Iveta: Ze shozených kil mám obrovskou radost, obleču věci,...

Díky vašim receptům nemám chuť ani na brambůrky

Inka: Teda...Pár dní s vámi baštím (zatím jako začátečník), ale...

Těším se na každé nové jídlo

Tlamiisek: Když jde o hubnutí, mám většinou krizi hned...

Děkuji – spadli jste nám z nebe…

Jana:Uzasny clanek. Neuveritelne, jak stejne to mame. Dceri jsou...

S vámi jsem získala pestrý, jednoduchý a lahodný jídelníček

Fpc: Jsem ráda, že jsem tyto stránky objevila těsně...

Břicho se mi zploštilo a já si pyšně vykračuji městem (Hana, 56 let)

Hana: Chci moc moc poděkovat za Vaše stránky a...

Po kurzu mě vyřadili z diabetologie

Lentilka: Já se minulý rok přihlásila do Vánočního kurzu...

Všímám si na sobě spousty pozitivních změn (Eva)

Eva: Váha a míry stabilní, ale kdybych ty předchozí...

Za 14 dní mám dole 5,3 kg a 5 cm v pase!

Alenaleak: Po 14 dnech mám dole 5,3 kg a...

Už nepotřebuji léky na cholesterol a ubyly mi 4 kg (Lenka)

Lenka: Kurz Jarní Očista skončil, naučil mne mnoho nového:...

Z maroda jsem zase činorodá!

Jarka: Ahoj Evi a Heli a všichni klubáci ♥...

Zánět močového měchýře je pryč bez ATB

Mona: Abych se taky pochlubila úspěchy, tak musím říct,...

Nejraději bych vyzkoušela všechny recepty najednou (Petra)

Petra: Zdravím, jsem v klubu asi měsíc, mám čtyři...

JJ mi pomohlo najít směr, kterým chci jít

Petrushe: Ahoj Evi, chci touto cestou moc poděkovat za...

Manžel si všiml, že mám menší zadek a chce, abych mu také vařila

Kamlibe: Musím vám napsat, že podle vašeho jídelníčku je...

Špíčky šly dolů a ustoupily bolesti hlavy (Helena)

Helena: Děkuji za výborný kurz, moc jsem se toho...
  1. Jak jsem doma a nechodím do práce, tak mám „plodné dny“ 😀
    Po páté ranní vstávám a kolem půl sedmé je upečen další druh cukroví. Chvíli odpočívám s Miso polévkou k snídani. Následně za ranního svítání vykrajuji houbičky, kolem půl deváté je upečeno. Pokračuji dalším druhem cukroví, udělám jednu chybu, ale daří se to na poslední chvíli spravit. Po chvíli je upečeno, zítra mě čekají ještě 3 druhy nepečeného a je hotovo.
    Poté obědvám a jdu s Rockym na procházku k oblíbené lípě. Je překrásný den, slunce svítí, mráz trochu štípe a já si užívám parádního volna. Když dorazím domů, zacvičím si 17 minutovou sestavu, pak provádím dechové cvičení podle Wima Hofa a následně si užívám meditaci od Barbary Dobiášové – Nechávám odejít.
    Po tomhle všem se vrhnu do města na nákupy. V pár krámech to poměrně šlo, ale pak jsem přijel do Kauflandu. Naprostý chaos, možná končí svět a nebo ty lidi mají opravdu takový hlad. Bylo to jako v mraveništi, akorát královna asi nebyla doma. Po příjezdu domů dělám přípravu na večeři, dnes bude vyjímečně až po 19 hod. Musím totiž ke kadeřníkovi, moje bujná kštice už dosáhla délky téměř 4.5cm. To by také hrozilo, že až nás navštíví Ježíšek, tak se vyděsí a zdrhne. Takže se jdu radši ostříhat na klasiku 6mm na boku 12mm na vršku s ostrým přechodem, ať nejsem vidět.
    Teď se radši v klidu najím a dám si na záda gauč, jen tak pro jistotu. No a zítra před východem slunce to zkusím dotáhnout až do toho konce 😀
    Čočka s červenou řepou, čirok s lněným semínkem, napařený květák, posypka naklíčené mungo fazolky a gomasio.

    • Už máte hezky vyčištěné chuťové buňky, tak dokážete ocenit samotnou chuť opravdových potravin 😉 Máte to krásné 👍

    • Já řepu dříve neměla ráda. Teď, co více respektujeme sezónu a bereme zeleninu od farmáře, donutilo mě to s ní víc pracovat a nakonec jsem si ji zamilovala!

  2. ďakujem pekne za tento recept, viem, čo bude zajtra na obed! tešíííím sa. Zbožňujem červenú repu :-)

  3. Zobrazit všech 7 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekCo dělat při horečce (1. část)
Další článekČočka a kroupy se zeleninou