Ingredience
na litrovou sklenici
- hrnek usušených šípků
- hrnek usušených černých jeřabin (nebo jiných plodů)
- hrnek usušených jablečných slupek
- hrst usušených malinových nebo ostružinových listů
Postup
- Natrhané šípky a jeřabiny umyjeme a necháme okapat.
- Usušíme každé zvlášť v sušičce, nebo v troubě na plechu na mírnou teplotu.
- Šípky se suší poměrně dlouho, i několik dní.
- Slupky z omytých jablek usušíme také v sušičce nebo v troubě, stejně tak listy z maliníku nebo ostružin.
- V mixéru rozdrtíme zvlášť usušené šípky, zvlášť jeřabiny, slupky z jablek a listy maliníku.
- Vše dohromady smícháme v míse a uložíme do skleněné dózy.
- Lahodný čaj připravíme z jedné lžíce čajové směsi, kterou zalijeme litrem horké vody.
- Necháme 10 minut louhovat.
Obměna
Místo černé jeřabiny můžeme použít i sušené kosmatice, vznikne zase trochu jiná chuť.
Jeřabina se dá nahradit sušenými brusinkami nebo borůvkami.
Praktické
- Šípky se suší dlouho. Při sušení sušičku nebo troubu občas (na hodinu nebo přes noc) vypněte a zase zapnete, usuší se rychleji. Zda jsou šípky dostatečně suché poznáte podle toho, že se po rozdrcení v prstech drobí a šípek je uvnitř suchý.
- Čaj lze opětovně zalít horkou vodou.
- Čaj je přirozeně sladký. Pokud by to bylo málo, lze ho dosladit lžící rýžového sirupu nebo sladěnkou.
Obměna
Místo černé jeřabiny můžeme použít i sušené kosmatice, vznikne zase trochu jiná chuť.
Děti
Nápoj je vhodný pro děti od půl roku.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo
Komentáře
Dlho som hľadala nejaký “neutrálny” čaj pre návštevy (bylink. a zelený mnohí nemusia),ale žiadny ma zložením/cenou neoslovil 🙃a potom v čase,kedy som dostala od 1známej šípky,druhá mi ponúkla suš.jablká (ktoré nejem) som narazila na tento recept😀 tak dnes mix s aróniou,v druhom čučoriedky, v oboch aj baza _ výýbornýý,vďaka jablkám jemne sladký..
Máte někdo prosím informace o nevhodnosti konzumace šípků v těhotenství, děkuji.