Základní informace
Veganské jídlo.
- fazole – červená ledvina
- škrob
- sójová omáčka
- umeocet
- křen
- rostlinná smetana
- polenta
Uvaříme fazole nejlépe červenou ledvinu a zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce studené vody. Povaříme 2–3 minuty. Dochutíme sojovou omáčkou a umeoctem.
Odstavíme, vmícháme strouhaný čerstvý křen a omáčku zjemníme sojovou smetanou. Dále již nevaříme.
Jako přílohu podáváme kukuřičnou polentu – příprava dle návodu na obale.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo
Komentáře
Janko, moc dobrý:) a to jsem to zapomněla na závěr zjemnit tou smetanou… Dali jsme si k tomu napařenou zeleninku, seitan na cibulce a místo polenty jáhly s rýží a uz nám nic neschazelo :-)