Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Grilovaný knedlík z polenty

Uvařeno
bez lepku
sezóna léto
sezóna podzim

Kukuřice je idální obilovinou na léto a na tyhle horké dny obzvlášť. Pokud už vás omrzela kukuřičná kaše, studená nakrájená polenta i kukuřičné knedlíky, vyzkoušejte ji grilovanou. Polenta sama o sobě nemá nijak výraznou chuť, takže sáhněte po ingrediencích, které máte rádi a grilujte s námi.

Ingredience
  • 1 díl kukuřičné instantní polenty
  • 2,5 dílů vody
  • sůl
  • pár lžic oleje
  • česnek
  • sójová omáčka
  • koření dle chuti (majoránka, římský kmín aj.)

Miška najela na jídelníček podle Jíme Jinak a byla velmi překvapená, v jak krátkém čase se začala cítit jinak. Přesta...

Jak připravit grilovanou polentu

  1. Instantní polenta se připravuje bez namáčení, pouze se vmíchá do vroucí osolené vody (poměr dle výrobce) a za dvě minuty je připravená.
  2. Její konzistence by měla být taková, že v ní stojí vařečka.
  3. Potom polentu nalijeme do vypláchnutého srnčího hřbetu, nebo jiné mísy.
  4. Po ztuhnutí (asi 1 hodina) vyklopíme a krájíme na plátky.
  5. Předehřejeme si troubu.
  6. Na plech dáme pečící papír a nakrájenou polentu zhruba na 1,5 cm silné plátky.
  7. V hrnečku si připravíme z oleje, sójovky a česneku marinádu, kterou polentu potřeme.
  8. Navrch si jí můžeme posypat oblíbeným kořením.
  9. Pečeme asi 20-25 minut, potom polentu otočíme, potřeme marinádou a pečeme dalších 10 minut.

Praktické

  • Aby vám šlo vaření rychle od ruky a stálo minimum času, uvařte si polentu a dejte ji do formy den předem. Při vaření oběda, nebo večeře už jí jenom dáte ogrilovat do trouby.
  • Můžete ji také grilovat přímo na grilu nebo domácím kontaktním grilu.

Kombinujeme

Obměna

  • Polentu můžete potřít jakoukoliv oblíbenou marinádou nebo oblíbeným kořením.

Děti

  • Takto připravená polenta je vhodná pro děti od 2 let.
  • Pro menší děti ji udělejte bez soli a ochucovadel.

PS: Jde vařit, jíst a hubnout? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrknni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

5 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Grilovanou polentu jsem dělala dnes poprvé a moc mi chutnala.K tomu cuketové zelí -přidala jsem trochu kukuřičného škrobu rozmíchaného ve vodě,aby to byla tak napůl omáčka a tempeh na medu.Ten jsem opekla i s nakrájenou cibulí+trochu kmínu a česneku – recepty z JJ trochu upravené.
A bylo to vážně mňaaam! Takový huso-knedlo-zelo.

Zdravím, díky za úžasné stránky, tentokrát už jsem opravdu rozhodnutá do toho s vámi jít ;-) Jsem potřetí těhotná (brzy po sobě), tělo je vyčerpané nejen předchozími těhotenstvími a kojením, ale vlastně od dětství nezažilo skutečně zdravou stravu (a je závislé na sladkostech…). Potřebuji energii zvládnout to potřetí… Promiňte tu malou “zpověď”, ale nemohla jsem si ji odpustit ;-) Prostě to vypadá, že dotazy ode mě teď budete mít častěji… :-D Nyní praktický dotaz k receptu: na kolik stupňů troubu (horkovzdušnou) nahřát?

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Houbová smaženice s mangoldem

Už nevíte, co s bujícím mangoldem a čerstvými hříbky? Pokud máte obojího dostatek, vyzkoušejte rychlou smaženici. Po té naší vám nebude těžko, protože je b...

Jahodový želé dezert (bez lepku)

Jahodová varianta na náš oblíbený bezlepkový dezert je velmi osvěžující. Když se podává vychlazený, hravě uspokojí chuť na zmrzlinu. Naše varianta je opět ...

Bezlepkové jahodové knedlíky

Jakmile začne sezóna ovoce, přijde vhod recept na bezlepkové ovocné knedlíky – dělám tyto knedlíky často. Jsou zdravé a jednoduše vynikající :-)

Pikantní kari omáčka

Tato jednoduchá omáčka u mého muže naprosto zabodovala! Lehce pikantní pro něj, dýňová kvůli mě. Jedním slovem lahoda.