Ingredience
cca 12 kusů
- 120 g celozrnné pšeničné mouky
- 80 g ovesných vloček
- 30 g mandlí
- 60 g olivového oleje
- 80 g studené vody
- špetka kurkumy
- sůl
- bílý pepř
- čerstvá majoránka
- čerstvý tymián
- čerstvý česnek
- sušený česnek
- špetka pískavice modré
Recept na slané sušenky s jarními bylinkami
- V sekáčku rozsekejte najemno mandle s vločkami.
- Dejte je do mísy s moukou, nasekanými bylinkami, česnekem, solí, pepřem, pískavicí a kurkumou. Řádně promíchejte.
- Přidejte olej a vodu. Promíchejte v těsto.
- Těsto nechte 30 minut v lednici.
- Vyválejte na cca 4 mm silnou placku a vykrajujte libovolné tvary.
- Pečte v předehřáté troubě na 190°C asi 20 minut dozlatova.
- Sušenky nechte vychladnout.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.Praktické
- Těsto na sušenky musí aspoň 30 minut odpočívat. Těsto se zpevní a dobře se s ním pracuje.
- Pečte podle vaší trouby.
- Pokud nechcete vykrajovat tvary, stačí nakrájet rozválený plát.
- Bylinky v tomto receptu použijte čerstvé.
Obměna
- Nám moc chutnala tato kombinace bylinek, ale můžete použít i jiné podle vaší chuti.
Děti
- S menším množstvím soli a koření vhodné pro děti od 2 let.
Komentáře
Dobrý den, je možné vyměnit pšeničnou mouku za jáhlovou, cizrnovou, čočkovou, rýžovou nebo vločkovou? Děkuji za info.