Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Jarní strozzapreti

Uvařeno

bez sóji

bez mléka

bez vajec

sezóna jaro

sezóna zima

Recept pro milovníky těstovin a rychlých jednoduchých receptů. Lehké svěží jídlo, které budete mít na stole během chvilky.

Ingredience

těstoviny strozzapreti
olej
čerstvý česnek
čerstvý pórek
rapini
kadeřávek
rukola
listy červeného radicchia (salátová čekanka)
petržel
mangold
květy fialky
sůl
pepř
rozinky
dýňová semínka
konopná semínka
lahůdkové droždí
citrónová šťáva

Kamila Hovorkova

★★★★★

Od té doby co jim podle Jíme jinak nemám nafoukle břicho a konečně nevypadám jako těhotná! Cítím se svěží a plná energie…

Jak připravit těstoviny s jarní zeleninou

Nakrájejte čerstvý česnek i s listy, malý pórek i s listy a osmahněte je na pánvi oleji.
Nyní přidejte rapini, kapustové listy, rozinky, mangold a znovu osmahněte. Zalijte velmi malým množstvím vody, osolte, opepřete a vše velmi krátce poduste.

Pojď s námi uvařit živě
30. října 2026 · 15:00–20:00 · Olomouc
Rezervovat místo

Uvařte těstoviny a po uvaření je přidejte do pánve se zeleninou. Vše promíchejte, nakonec přidejte rukolu, listy červené čekanky, konopná semínka a dýni, promíchejte.
Na talíři posypte lahůdkovým droždím, přidejte květy fialek a dochuťte citrónovou šťávou.

Praktické

Velmi rychlý recept, semolinové strozzapreti jsou uvařené za 5 minut.
Květů fialek stačí opravdu jen málo.
Pro lepší absorpci železa nezapomeňte pokapat citrónovou šťávou.
Pokud v receptu použijete hořké listy radicchia – čekanky, nezapomeňte přidat pár rozinek.
Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkové těstoviny, např. rýžové nebo kukuřičné.

Obměna

Můžete použít jakékoliv těstoviny.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

30. října 2026 · 15:00–20:00 · Olomouc Rezervovat místo

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.