Ingredience
- 150 g mandlí
- 50 g rýžového sladu
- citrónová kůra z bio citrónu
- citrónová šťáva
- hořká čokoláda
- strouhaný kokos
Jak připravit rychlé sušenky z mandlí
- Mandle vložíme do sekáčku a nasekáme najemno.
- Do sekáčku k mandlím přidejte slad, citrónovou šťávu a citrónovou kůru. Znovu nasekejte, dokud se nevytvoří pevnější, trochu lepivá směs.
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Ze směsi vytvořte kuličky menší než ořech a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Kuličky rozplácněte rukou.
- Pečte asi 15 minut.
- Rozpusťte čokoládu a pocákejte s ní sušenky, posypte kokosem a jsou hotové.
Praktické
- Používejte pouze kůru z bio citrónů.
- Doba pečení se může v závislosti na troubě trošku lišit.
Obměna
- Pro bezlepkovou verzi použijte rýžový sirup.
- Můžete přidat i nějaké koření nebo vanilku.
Děti
- Pro větší děti
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
10. dubna otevíráme živé vaření ve Zlíně. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více
Komentáře
Výborné a rychlé😁
Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli můžu použít mandlovou mouku a kolik citronové šťávy tam patří. Děkuji.