Zobrazit jen:
40
2

3denní JARNÍ VÝZVA startuje! 🌱

Jak se účinně zbavit překyselení žaludku

96
9

Živý kurz vaření v Plzni 12. 2. 2026 + speciální host Eva

Vybrali jsme pro vás

Spolu u stolu – živé setkání Klubáků v Praze 14.8. 2025

Zahrada v červnu

Jak nám Luna pomáhá

Jak ráno uvařit jídlo s sebou do práce, školky či školy

Proč na jaře některé děti moc nejedí a jiné stonají

Klíšťata, přírodní antibiotika a borelióza

O čem se mluví

Klub
Co na to okolí?
Seitan klidně v...
Klub
Co na to okolí?
Chufamix je jed...
František
Dnes v 9:25
Miso: vše, co byste měli vědět

Teplota ve skleněné misce po 5 minutách

Klub
Jaroslava
Dnes v 9:24
Co na to okolí?
Dobrý den , moh...
František
Dnes v 9:24
Miso: vše, co byste měli vědět

Ahoj Lenko. Schválně jsem to dnes zmařil. Vařil jsem 2 porce zeleninové polévky pro přidání misa. Po vypnutí měla polévka 91°C. Dal jsem hrnec mimo varnou desku a sledoval pokles čas a pokles teploty.
Za 1 minutu pokles na 85
za 2 minuty pokles na 82
za 3 minuty pokles na 77
za 4 minuty pokles na 75
za 5 minut pokles na 72

Dál jsem neměřil. Polévku jsem znovu uvedl do bodu varu. Potom část polévky, cca 1 porce, jsem nalil do chladné skleněné misky a po 5 minutách bylo na teploměru 59°C. Poté dám 2 až 3 PL do menší mističky a tam rozmíchám lžičku miso pasty a pak vrátím zpět do polévky. Pokud to někdo vaří ve skleněném nádobí, tak to chladnutí může být rychlejší.
Přidám fotky, kde je 91°C po vypnutí varu.

Report z cesty Kojibakers do Japonska – 1. díl

Miso od Kojibakers bohužel neznám, u nás vše zatím neprodává, kdoví jak to bude v budoucnu 💪💪 Teď používám hlavně tohle Miso. Je skvělé, jen mě štve, že je v plastu.

Živý kurz vaření v Plzni 12. 2. 2026 + speciální host Eva

Už jsem si odpověď našla v textech, omlouvám se za zbytečný dotaz🤦

Domácí kokosové mléko z chufamixu

Jo taky jsem párkrát zkoušela mačkat všemožně. … někdy prostě improvizace nestačí.

Mila Beata
Včera v 22:46
Božský teplý zeleninový salát

Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️ je tam I řepa 😂♥️

Podělte se o své úspěchy z Podzimního detoxu 2025 a získejte krásné ceny

Podzimní detox 2025 je úspěšně za námi a z vašich ohlasů vidíme, že se vám v něm dařilo a proto jsme tu s připomenutím naší výzvy. Máme pro vás připravené ...
50
8

Miso: vše, co byste měli vědět

Miso – fascinující fermentovaný poklad, který umí víc, než většina z nás tuší. Jak ho používat, aby neztratilo své cenné látky? Co v něm opravdu je —...

Reflux jícnu a vše o něm

Refluxem jícnu trpí až 20 % populace. Nepříjemné příznaky, mezi které patří také nespavost nebo pocit zaseknutí jídla v krku, mají snadné řešení. Úpravou s...
40
2

4 kroky, jak zvládnout bolest

Bolest v životě je nevyhnutelná. Jako lidské bytosti jsme propojeni vnímáním bolesti. Ať se jedná o bolest emocionální či fyzickou, jasné je, že nám převáž...
108

Pojďte vařit s námi – od února se potkáváme naživo!

Zažij zdravé vaření naživo – s vůněmi, chutěmi a okamžikem, kdy poznáš, jak má jídlo doopravdy chutnat. Odneseš si recepty, praktické tipy a hlavně – chuť ...
41
1

Spokojenost na dosah

Chtěli byste žít spokojenější život? Jak vykročit ze své komfortní zóny a posouvat své hranice? Podívejte se na něj z jiné perspektivy! Jemně posouvejte hr...
215
27

Batát v kuchyni: nejlepší recepty ze sladkých brambor

Batáty jsou nejen lahodné a syté, ale mají i spoustu zdravotních benefitů pro naše tělo. Už vám docházejí nápady, jak tyto sladké brambory v kuchyni použít...
87
18

Černuchá setá neboli černý kmín

Vypadá to jako kmín, ale kmín to není. Černý kmín, černucha setá nebo také nigella sativa. Používáte ho v kuchyni? Pokud vás zajímá, proč byste měli toto a...
431
18

Šokující výsledky: Pouhá změna struktury potravin změní naše chutě k jídlu

Celý oves, ovesné vločky, instantní ovesná kaše nebo ovesné polštářky. Která potravina způsobí brzký hlad? Jedná se pořád o jednu a tu samou potravinu R...

Jalovec a jeho léčivé účinky

Jalovec je jehličnatý keř, který zná snad každý a jehož plody se běžně využívají v kuchyni jako aromatické koření. Skrývá v sobě však i spoustu látek prosp...
66
10

Kupujete balenou krájenou zeleninu a saláty? Dejte si pozor!

Balené a předkrájené salátové mixy vypadají nevinně a v dnešní zrychlené době se mohou zdát jako skvělá možnost k ušetření času a dodržování zdravého život...
klub
47
2

Jak se zbavit strachů

Video návod, jak prakticky pracovat se strachy všeho druhu. Jak se nenechat strachem ovládnout a jak se ho zbavit. Zaměříme se na strach ze změny jídelníčk...

Bolest žlučníku a jak jí poznat

Jak poznat, že bolesti břicha souvisejí se žlučníkem? Proč se stane, že žlučník začne bolet a co s tím? Vše se dozvíte v našem článku.
35
3

Emoční přejídání: Ověřené tipy, jak jej zastavit

Nervy v kýblu a už saháme po čokoládě nebo dortu. Jídlo se někdy stává prostředkem, jak zahnat smutek, nepohodu, frustraci či zaplnit prázdno. Pojďte najít...
82
8

Jak uchránit děti před zbytečnou operací a narkózou

Povídání o autoritě bílých plášťů a o převzetí zodpovědnosti nejen za vlastní zdraví, ale i za zdraví našich dětí v době, kdy jsou nezletilé a my jako rodi...
293
5

5 způsobů, jakým stres způsobuje tuk na břiše a co s tím

Asi to známe všichni: jíme zdravě, hýbeme se, ale i přes se nás tuk okolo břicha drží jako klíště a ne a ne dolů. Proč? Tělo nás tímto upozorňuje, že naše ...
159
39

Co nás naučila Afrika o štěstí? A jaký bude rok 2026?

Stojíme na prahu roku, který má být podle astrologů jedinečný – naposledy se planety takto postavily v roce 1989 a to se děly věci. Co nás čeká v roce 2026...

Nepodceňujte bolest žaludku a průjem

Nepříjemné křeče, bolesti břicha, nevolnost a k tomu průjem. Potíže, které člověka dokážou rychle vyřadit z běžného fungování. V mnoha případech během něko...

5 skvělých potravin pro zimní talíř a co z nich uvařit

Zima si žádá dobrou výživu, teplo a klid. Jaké potraviny a jídla z nich nás v tomto období podpoří?
klub
64
29

Proč vznikají eliminace a nemoci po změně jídelníčku?

Máme se bát akutní virózy, horečky či vyrážky po změně jídelníčku? Je to důvod k opuštění stravy? Je to známka, že jsme někde udělali chybu? Jsou to elimin...
54
3

Chcete změnit své návyky?

Překonat nějaký zlozvyk může být těžké. Ne nadarmo se říká, že zvyk je železná košile. Možná byste si přáli změnit stravovací návyky, začít pravidelně cvič...