Milujeme tento recept,vyzkoušeli jsme všechna možná piva,i nealko nebo černé. Nemužeme se štrudlu nabažit,moc děkujeme za skvělý recept.😊

Ahojte, taky dělám vše od oka, koupila jsem žitný kvásek ve zdravé výživě asi před 3/4 rokem, vyndám z ledničky, přisypu mouku a přileju vodu od oka a zamíchám, nechám na lince půl až 1 hodinu, vidím, že se dělají bublinky, proces zopakují, zase nechám a pak už zamíchám do mouky a vody na chleba, ani mouku na chleba nevážím, dělám od oka, nechám kynout, někdy přes noc, někdy přes den. Do mísy na těsto neleju všechen rozkvas, vždycky trochu nechám ve sklenici a tu pevně uzavřu a dám do lednice na příště. Příští den, nebo za dva nebo tři dny, když chci péct, kvásek vyndám z lednice a vše opakují. Nikdy jsem nic nevylila do odpadu, jak někde píšou, jak přikrmujou a vykévají.

Mňam Katko, perfektní 👍

Nečekaně výborný! Přidala jsem trochu marinovanýho tofu a dochutila lžící chilli miso😋

Já to ale nemyslela zle. V článku bylo opravdu více chyb, překlepů, že na spoustě míst to nedávalo smysl. Byl to konstruktivní komentář k opravě, aby se to dalším čtenářům lépe četlo a dávaly jim uvedené informace smysl.