Ingredience
- 1,5 uzeného tofu
- 1 tofunéza nebo sojanéza
- půl hrnku mletých vlašských ořechů
- 1-2 lžíce nastrouhaného křenu (podle chuti)
- lžička umeocta
- na ozdobu: petrželka a kvašená zelenina
Postup
- Tofu a křen nastrouháme na jemno.
- V mixéru nameleme ořechy na jemno.
- V misce smícháme nastrouhané tofu, křen, ořechy, tofunézu a ochutíme lžičkou umeocta.
Kombinujeme
Chuť pomazánky vynikne skvěle na kváskovém chlebu. Další možnost je namazat ji na tortillu, palačinku nebo na obilné placky. Doporučujeme k pomazánce přidat kopeček kvašené zeleniny.
Děti
Tuto pomazánku mohou děti od 2 let, ale šetříme s křenem.
Tofu nemám, dala jsem bílé fazole, a musím říct, že chuť je také moc dobrá
velké bílé fazole jsou totiž nejlepší! 🙂
Nabídla jsem návštěvě a uspěla – i u zarytého odpůrce zdravé stravy.
Tak to je velká pochvala pro tuto pomazánku :-))
Udělala jsem jen koštovací dávku a hlásím, že pomazánka uspěla u všech. Tak doufám, že se mi příště povede ten samý poměr – dělala jsem od oka.
Určitě povede, já dělám taky všechno od oka a podle potřeby dochutím 😉
Křenová pomazánka je naprosto luxusní, všem, komu jsem ji nabídla chutnala, i když nejsou vegetariáni, ani vegani. Díky za vaše skvělé recepty 🙂
To máme radost, Pavlo! 🙂
Dobrý den,
nejsem vegetarianka a proto se ptám, zda-li by se vaše určitě chutná křenová pomazánka s ořechy nemohla obejít bez tofu, které nejím.
Děkuji
Určitě můžete tofu nahradit jinou roztíratelnou hmotou, která udělá pomazánkovou konzistenci. Podle vašich preferencí buď máslo, jogurt nebo tvaroh. Tavené sýry a pomazánky nemívají dobré složení.