Ingredience
forma o průměru 20 cm
Těsto:
- 3/4 hrnku špaldové hladké mouky
- 1 hrnek špaldové hladké celozrnné mouky
- 1/2 sáčku prášku do pečiva bez fosfátů
- špetka jedlé sody
- 2 lžičky skořice
- 1/2 hrnku kokosu
- 200 ml rostlinného mléka
- 50 ml oleje
- 1 vrchovatá lžíce rostlinného jogurtu či rostlinného másla
- 1 lžička jablečného octa
- 1 až 2 lžíce sladu
1 hrnek= 250 ml
Náplň:
- cca 4-5 meruněk
- pekanové ořechy
- troška kokosu
Jak připravit koláč bez cukru s meruňkami, pekany a kokosem
- V jedné misce smícháme všechny suché ingredience a v druhé zase všechny tekuté.
- Po troškách sypeme suché ingredience do mokrých a mícháme metličkou. Vznikne nám hustší těsto.
- Těsto nalijeme do vymazané či pečícím papírem vyložené formy a poklademe nakrájenými meruňkami, pekany a posypeme troškou kokosu.
- Pečeme na 175°C asi 45-50 minut (zkusíme špejlí).
Pozor: 10.4. vaříme živě ve Zlíně!
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Obměna
- Ovoce můžete dát dle sezóny, ale meruňky doporučuji vyzkoušet.
Děti
- Vhodné pro děti od 1,5 roku, lépe od 2 let. Pokud už je ale dítě zvyklé na běžné pečivo, sušenky apod., bez obav mu tuto zdravou alternativu nabídneme.
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
10. dubna otevíráme živé vaření ve Zlíně. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více
Komentáře
To vypadá mňamozně! 😍 Klárko, nebo někdo, nemáte vyzkoušeno, prosím, v bezlepkové variantě ?🌞
Zkusila jsem variantu receptu se švestkami. Do těsta jsem dala místo kokosu mák a mouky špaldovou a čirokovou. A na švestky drobenku z pohankové mouky, prostě experiment. Trochu jsem se obávala, co na to můj muž, přece jen to nebyl klasický sladký koláč. Ale velmi mě překvapil, prý dobré a snědl půl plechu.