Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Meruňkový koláč s kokosem

Uvařeno
Čekáme na potvrzení souhlasu. Bez něj nemůžeme video přehrát.
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Výborný nadýchaný veganský koláč, kde se úžasně doplňují meruňky s kokosem a skořicí. Je ideální také jako svačinka na výlet či v létě k vodě.

Ingredience
forma o průměru 20 cm

Těsto:

  • 3/4 hrnku špaldové hladké mouky
  • 1 hrnek špaldové hladké celozrnné mouky
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva bez fosfátů
  • špetka jedlé sody
  • 2 lžičky skořice
  • 1/2 hrnku kokosu
  • 200 ml rostlinného mléka
  • 50 ml oleje
  • 1 vrchovatá lžíce rostlinného jogurtu či rostlinného másla
  • 1 lžička jablečného octa
  • 1 až 2 lžíce sladu

1 hrnek= 250 ml

Náplň:

  • cca 4-5 meruněk
  • pekanové ořechy
  • troška kokosu

Jak připravit koláč bez cukru s meruňkami, pekany a kokosem

  1. V jedné misce smícháme všechny suché ingredience a v druhé zase všechny tekuté.
  2. Po troškách sypeme suché ingredience do mokrých a mícháme metličkou. Vznikne nám hustší těsto.
    3. Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.
  3. Těsto nalijeme do vymazané či pečícím papírem vyložené formy a poklademe nakrájenými meruňkami, pekany a posypeme troškou kokosu.
  4. Pečeme na 175°C asi 45-50 minut (zkusíme špejlí).

Obměna

  • Ovoce můžete dát dle sezóny, ale meruňky doporučuji vyzkoušet.

Děti

  • Vhodné pro děti od 1,5 roku, lépe od 2 let. Pokud už je ale dítě zvyklé na běžné pečivo, sušenky apod., bez obav mu tuto zdravou alternativu nabídneme.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

Klára Regéci

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

41 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Lucie
19. 7. 2026

Je fantastický. Dneska nektarinky, příště zkusím švestky 😇

Blanka
13. 7. 2026

Už se těším, nový recept 🥳

Ukázat další komentáře
zdravé koláčeNadýchaný koláčpekanové ořechyovocný moučníkovocný koláčkoláč s ovocembez cukrukoláč bez cukrudezertovocný dezertvideozdravý koláčskořicebez bílé moukykokosmoučníkmeruňkyovocný koláč bez cukrubez mlékaveganské moučníkybez vajecmoučníkyšpaldová moukazdravé moučníkykoláčedezert bez vajecbez vajíčkaveganský koláčkoláčmeruňkový koláč
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
63

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
klub
39
33

Křehký koláč se švestkami (bez lepku)

Zdravé recepty
klub
21
6

Bezlepkový koláč s ořechy a sušeným ovocem

Zdravé recepty
296
65

Domácí jablečný ocet – jak ho snadno vyrobit krok po kroku

31
10

9 nápadů, jak využít v kuchyni červenou řepu!

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
23
4

Cizrnové kuličky

Pokud máte hosty nebo plánujete oslavu, určitě zařaďte tyto kuličky do vašeho menu. Výborný recept na finger food, protože tyto kuličky jsou dobré i vychla...
Blog
4

Influenceři, krabičky a lež jménem nemám čas

V tomto článku se s vámi dělím o svůj osobní pohled na fenomén meal prepu, čerstvost jídla a vliv sociálních sítí na naše stravování.
Magazín
63
7

Deprese: Cesty k uzdravení

“Mám z toho depku,” říkávaly jsme si s kamarádkami pokaždé, když nás něco trápilo. Už jen to vyslovení nám často ulevilo. Skutečná deprese ovše...
Blog
31
8

Ten nejlepší muž pro mě – 2. část

Včera jsem začala vzpomínat na naše společné roky a uvědomila si, že ta první léta jsme věnovali hlavně dětem. Ale ty už jsou teď velké a čas běží dál.
Magazín
2

Prediabetes nemusí skončit cukrovkou. Co můžete udělat včas?

Počet lidí s cukrovkou v posledních letech výrazně narůstá. Diabetes 2. typu přitom nevzniká ze dne na den. Často se vyvíjí postupně a předchází mu období,...
Hlavní jídla
6

Podzimní dýňová rýže

Pokud hledáte jídlo, které dokáže vyživit tělo a zharmonizovat energii, je tato kombinace hotovým zjevením. Přirozená sladkost dýně Hokkaidó se dokonale sn...