Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Meruňkový koláč s kokosem

Uvařeno
Čekáme na potvrzení souhlasu. Bez něj nemůžeme video přehrát.
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Výborný nadýchaný veganský koláč, kde se úžasně doplňují meruňky s kokosem a skořicí. Je ideální také jako svačinka na výlet či v létě k vodě.

Ingredience
forma o průměru 20 cm

Těsto:

  • 3/4 hrnku špaldové hladké mouky
  • 1 hrnek špaldové hladké celozrnné mouky
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva bez fosfátů
  • špetka jedlé sody
  • 2 lžičky skořice
  • 1/2 hrnku kokosu
  • 200 ml rostlinného mléka
  • 50 ml oleje
  • 1 vrchovatá lžíce rostlinného jogurtu či rostlinného másla
  • 1 lžička jablečného octa
  • 1 až 2 lžíce sladu

1 hrnek= 250 ml

Náplň:

  • cca 4-5 meruněk
  • pekanové ořechy
  • troška kokosu

Jak připravit koláč bez cukru s meruňkami, pekany a kokosem

  1. V jedné misce smícháme všechny suché ingredience a v druhé zase všechny tekuté.
  2. Po troškách sypeme suché ingredience do mokrých a mícháme metličkou. Vznikne nám hustší těsto.
  3. Chceš takhle vařit každý den?Chceš takhle vařit každý den?Dnes je poslední den, kdy se můžeš přidat - začínáme totiž Jíst jinak. Jídelníček na každý den, recepty a parta, se kterou to jde snáz.
  4. Těsto nalijeme do vymazané či pečícím papírem vyložené formy a poklademe nakrájenými meruňkami, pekany a posypeme troškou kokosu.
  5. Pečeme na 175°C asi 45-50 minut (zkusíme špejlí).

Obměna

  • Ovoce můžete dát dle sezóny, ale meruňky doporučuji vyzkoušet.

Děti

  • Vhodné pro děti od 1,5 roku, lépe od 2 let. Pokud už je ale dítě zvyklé na běžné pečivo, sušenky apod., bez obav mu tuto zdravou alternativu nabídneme.

⏰ PS: Dnes je poslední den

Chceš tyhle recepty vařit s námi? Do Podzimního detoxu se můžeš přidat jen dnes. Přidat se ještě dnes

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

41 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Je fantastický. Dneska nektarinky, příště zkusím švestky 😇

Už se těším, nový recept 🥳

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Rychlá podzimní polévka

Spolu s podzimem přicházím na chuť polévkám a nejvíc ze všeho mám ráda ty husté a krémové. Tato polévka splňuje vše a navíc je rychlá na přípravu a věřím, ...
klub
137
5

Listopad – plakátek na ledničku

Co v listopadu jíst nejvíc, co méně a co raději vůbec? Čemu se věnovat a na čem pracovat, abychom maximálně využili potenciál, který tento měsíc nabízí? Pl...

Podzimní fazolová omáčka s dýní a rýží basmati s quinoou (kompletní talíř)

V tomto videu se naučíme, jak do 30 minut udělat kompletní večeři nebo oběd. Uvaříme si luxusní omáčku s napařenou zeleninou a basmati rýži s quinoou. Oku ...

Dnes zavíráme vstup do Podzimního detoxu

Dnes je poslední den, kdy se můžete přidat k Podzimnímu detoxu. Nic jste nezmeškali, do Vánoc máte skoro sedm týdnů.
20
6

Zítra zavíráme Podzimní detox. Přidáte se?

Jestli ještě váháte, zda se přidat a udělat něco pro svoje zdraví, váhu a pohodu do konce roku, podívejte se na zkušenosti těch, kteří právě začali. Co se ...

Dýňové ravioli s lískovými oříšky

Ravioli plněné dýní jsou italskou klasikou. Jde o zdravé, lehké a přitom chuťově i na pohled atraktivní jídlo, se kterým jistě zabodujete u celé rodiny neb...