Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Pečená buchta s jablky, ořechy a mrkví

Uvařeno
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna podzim
sezóna zima

Jedná se o klasickou buchtu, v níž jsem nahradila cukr sladem, vynechala vajíčko a použila bio suroviny. Je to buchta pečená, tedy vhodná opravdu jen zřídka a spíš v chladnějších dnech. Ale taak dobrá!

Ingredience
pro 4 porce

  • 0,5 hrnku teplé vody
  • 0,25 hrnku oleje
  • 1 lžíce sladu – možno i víc, máte-li to raději sladší
  • Špetka soli
  • 1 hrnek hladké celozrnné pšeničné mouky
  • 0,5 hrnku hladké kukuřičné mouky
  • 1 bio prášek do pečiva
  • 2 lžíce perníkového koření – možno vynechat nebo nahradit 2 lžičkami skořice
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu nebo 1 ks vanilkového bio pudinku
  • 1 mrkev nastrouhaná najemno
  • 2 jablka nastrouhaná nahrubo
  • 1 velká hrst lískových nebo jiných oříšků celých nebo nasekaných

Postup

  • Do mísy dáme tekuté suroviny a promícháme.
  • Zvlášť smícháme sypké suroviny. Ty přimícháme k tekutým.
  • Přidáme mrkev, jablka a ořechy. Důkladně promícháme. Pokud je těsto příliš řídké, přidáme kukuřičnou mouku.
  • Těsto vlijeme na vymazaný a kokosem vysypaný pekáč a pečeme ve vyhřáté troubě na 180st C 20 min, pak stáhneme na 150st C a pečeme ještě asi tak 30 min.

Obměna

Do těsta je možné přimíchat karob nebo kakao.
Vzhledem k tomu, že se jedná o pečený dezert z mouky, není vhodný pro častou konzumaci ani pro malé děti.

Pojď s námi uvařit živě
3. listopadu 2026 · 15:00–20:00 · Brno
Rezervovat místo
Pojď s námi uvařit živě

🍂 PS: Pořád jen prohlížíš recepty?

Pojď je s námi vařit. V Podzimním detoxu máš jídelníček na každý den. Přidat se můžeš do pondělí 2. 11. Chci se přidat

6 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Chutove skvela, sladoucka, ale vubec “nenakynula”. A tak je to takovy kaminek do bricha :-)

Mila Beata
9. 3. 2021

Velmi rychle , jednoduche a hlavně moc Velká dobrota ♥️♥️♥️♥️ Mnaaaaaam

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Pomazánka z červené čočky

Pokud vás honí mlsná na něco slaného, tahle tahle pomazánka vás jistě uspokojí. Její příprava je rychlá a vydrží v lednici i dva dny. Můžete si jí dát se z...

Tortilla s černými fazolemi a rýží

Tortilla nebo buritto jsou naše oblíbené rychlé večeře. Za pár minut je na stole slavnostní mňamka, kterou nepohrdnou ani ti, kdo o zdravou stravu jinak ne...

Dýňové kari

Dýně je královnou tohoto ročního období a pokud si z ní připravíte tohle kari, určitě si ji zamilujete.
1

Živý kurz vaření – Vánoční speciál ve Zlíně 6.11.2026

Užijte si Vánoce bez zbytečného stresu! Naučíme vás připravit skvělé sváteční menu, vykouzlit zdravé cukroví jako od cukráře a ukážeme vám spoustu kuchařsk...
7
2

Jak vypadá první týden Podzimního detoxu

Zvládnu to? Nebude to na mě moc? Jak vypadá první týden Podzimního detoxu: teplá snídaně, kompletní talíř a parta, se kterou to jde snáz.
110
69

Cajunská polévka

Sytá polévka z dýně a fazolí s cajunským kořením, které jí dodává lahodnou a nezaměnitelnou chuť.